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Moretti Forni NordCap R14G Manuel D'instructions page 4

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1
TECHNISCHE ANGABEN
1.1
BESCHREIBUNG DES GERÄTES
Das Gerät ist mit einer Backkammer ausgestattet, die mit zwei
Gasbrennern mit entsprechendem Wärmetauscher beheizt wird, und
verfügt über einen herausnehmbaren, drehbaren Blechwagen. Die
Backkammer besteht aus Stahlblech und verfügt über ein
elektronisches
System
Sicherheitsthermostaten für den Rauchabzug und Temperatur, einer
Bedampfungsvorrichtung, einer Absauganlage mit Möglichkeit der
Dampfabsaugung aus Backkammer und Abzugshaube, und einer Tür
mit Sperrgriff. Der Backvorgang erfolgt vollkommengleichmäßig, da
die Luftzirkulation von Umluftzyklen gesteuert wird und regelbare
Luftlenkvorrichtungen sowie ein drehbarer Wagen vorhanden sind.
1.2
ANGEWANDTE NORMEN
Das Gerät entspricht den folgenden Richtlinien:
-
Gasbetriebene Geräte 2009/142/EWG (ex 90/396/EWG).
- EU-Niederspannungsrichtlinie 2014/35 (vormals 2006/95)
- EU-Richtlinie zur elektromagnetischen Kompatibilität 2014/30
(vormals 2004/108)
und den angewandten Normen:
EN 203-1/A1
EN 203-2
CEI EN 60335-1 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 60335-2-42 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 55014-1 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 55014-2 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-3-2 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-3-3 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-4-2 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-4-4 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-4-5 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-4-6 und nachfolgende Änderungen
CEI EN 61000-4-11 und nachfolgende Änderungen
1.3
ARBEITSSTELLEN
Das Gerät wird vom Bediener anhand der Schalttafeln programmiert,
die sich an der Vorderseite befinden und muss während des Betriebes
überwacht werden.
Die Tür befindet sich an der Vorderseite des Gerätes.
1.4
MODELLE
Folgende Modelle sind verfügbar:
ROTOR14G
1.5
TECHNISCHE DATEN (siehe Tab. 1-2)
ACHTUNG!
BEIM KONSULTIEREN DER TAB.1
MÜSSEN
IMMER
DIE
ANWENDERLANDS
UND
GERÄTEMODELL BERÜCKSICHTIGT WERDEN.
Es ist möglich, dass die CE-Kennzeichnung in einigen Ländern
akzeptiert wird, dass aber dennoch eine Überprüfung des Geräts
durch
nationale
Institute
Bestimmungen gefordert wird.
1.6
PLATZBEDARF UND GEWICHTE (siehe Abb. 1)
1.7
IDENTIFIZIERUNG
Bei jeder Anfrage an den Hersteller oder den Kundendienst ist stets
die SERIENNUMMER des Gerätes anzugeben, die im rechten
unteren Teil des Gerätes zu finden ist (siehe Abb.2).
1.8
BESCHILDERUNG
An den in Abbildung 4 gezeigten Stellen ist das Gerät mit
Hinweisschildern ausgestattet. (Siehe Abb.3).
B: Schild mit Gasdrucken für verschiedene Länder, am Gerät
positioniert.
C: Hinweisschild für verschiedene Länder, am Gerät positioniert.
zur
Temperaturregelung,
GASKATEGORIE
DAS
ENTSPRECHENDEN
auf
Grundlage
der
nationalen
D: Gefahrenklebeschild, am Gerät positioniert.
ACHTUNG!
Unterbrechen Sie vor allen Eingriffen die Stromversorgung durch
Öffnen der Schalter, die dem Ofen bzw. der Gärzelle vorgeschaltet
sind und warten Sie ab, bis das Gerät die Umgebungstemperatur
erreicht hat. Benutzen Sie immer geeignete Schutzvorrichtungen
(Handschuhe, Schutzbrille...).
E: Klebeschild zum Hinweis auf heißes Glas, am Gerät positioniert.
ACHTUNG!
des Vorhandenseins von Elementen mit hoher Temperatur eine
Verbrennungsgefahr auf. Warten Sie vor allen Eingriffen ab, bis das
Gerät die Umgebungstemperatur erreicht hat oder benutzen Sie
geeignete Schutzvorrichtungen (Handschuhe, Schutzbrille...).
F: Gefahrenklebeschild, am Gerät positioniert.
ACHTUNG!
Verdampfung keine mit Behälter, die in Mengen, die nicht einfach
unter Kontrolle gehalten werden können, mit Flüssigkeiten oder
Lebensmitteln gefüllt sind, die sich bei Wärmeeinwirkung
verflüssigen können.
ACHTUNG!
Verfügung gestellt, und obligatorische Ort, um sie in einer Höhe von
1,6 m über dem Boden in sowohl den Ofen in den Warenkorb gelegt
(siehe Abbildung 3).
G: Aufkleber anzeigt, mechanische
DES
ACHTUNG!
H: Gefahrenklebeschild, am Gerät positioniert.
ACHTUNG!
Rutschiger Boden.
1.9
ZUBEHÖR
Dem Gerät wird folgendes Zubehör beigelegt:
-Düsen zum Ersatz des montierten Typs.
-Schild mit anderen technischen Daten.
1.10
LÄRMBELASTUNG
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein technisches Arbeitsmittel,
bei dem der Schalldruck an der Bedienerposition 74 dB (A).
DE2
Vorhandensein von gefährlicher Spannung.
Die Oberflächen des Gerätes weisen aufgrund
Verwenden
Sie
zur
Vermeidung
Das Etikett oben erwähnt werden zur
Organe in Bewegung.
der

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