Team kalorik TKG BBA 2001 Mode D'emploi page 84

Programma
1. Standaard water
zout
suiker
olie
hoog glutenmeel
instant gist
2. Frans water
zout
suiker
olie
hoog glutenmeel
instant gist
3. Zoet water
zout
suiker
melkpoeder
olie
hoog glutenmeel
Instant yeast
4. Ultrasnel water
zout
suiker
olie
hoog glutenmeel
instant gist
5. Snel water
zout
suiker
olie
hoog glutenmeel
instant gist
6. Taart water
ei
suiker
olie
zelfrijzend bakmeel
instant gist
7. Dessert ei
melk
gekookte rijst
suiker
rozijnen
TKG BBA 2001
Ingrediënten
84
Broodgrootte
750 g
200 ml
0,7 theelepel
3 eetlepels
2 eetlepels
300 g
1 theelepel
200 ml
0,7 theelepel
3 eetlepels
2 eetlepels
300 g
1,0 theelepel
200 ml
0,7 theelepel
3 eetlepels
1,5 eetlepel
2 eetlepels
300 g
1,0 theelepel
200 ml
0,7 theelepel
3 eetlepels
2 eetlepels
300 g
3,5 theelepels
200 ml
0,7 theelepel
3 eetlepels
2 eetlepels
300 g
3,5 theelepels
30 ml
3 stuks
100 g
2 eetlepels
280 g
1,5 theelepel
2 stuks
240 ml
210 g
100 g
60 g
500 g
150 ml
0,5 theelepel
2 eetlepels
1,5 eetlepel
210 g
0,8 theelepel
150 ml
0,5 eetlepel
2 eetlepels
1,5 eetlepel
210 g
0,8 theelepel
150 ml
0,5 theelepel
2 eetlepels
1 eetlepel
1,5 eetlepel
210 g
0,8 theelepel
150 ml
0,5 theelepel
2 eetlepels
1,5 eetlepel
210 g
3,5 theelepels