Team kalorik TKG BBA 2001 Mode D'emploi page 109

RECEPTY
Tipy:
• Přidejte přísady v pořadí uvedeném na receptu.
• Cukr a sůl vždy dejte do rohu.
• Na suchou mouku vždy dávejte droždí a dbejte na to, aby nepřišlo do styku s
tekutými přísadami.
• Při superrychlých a rychlých programech na pečení chleba by měla mít voda
teplotu 40–50 °C.
Program
1 / Běžný
chléb
2 / Francouzky
chléb
3 / Sladký
chléb
Přísady
voda
sůl
cukr
olej
mouka s vys. obsahem
lepku
instantní droždí
voda
sůl
cukr
olej
mouka s vys. obsahem
lepku
instantní droždí
voda
sůl
cukr
mléko v prášku
olej
mouka s vys. obsahem
lepku
instantní droždí
Velkost bochníku
750 g
200 ml
0,7 lžičky
3 lžíce
2 lžíce
2,2 šálku / 300g
1 lžička
200 ml
0,7 lžičky
3 lžíce
2 lžíce
2,2 šálku / 300g
1,0 lžičky
200 ml
0,7 lžičky
3 lžíce
1,5 lžíce
2 lžíce
2,2 šálku / 300g
1,0 lžičky
109
500 g
150 ml
0,5 lžičky
2 lžíce
1,5 lžíce
1,5 šálku / 210g
0,8 lžičky
150 ml
0,5 lžíce
2 lžíce
1,5 lžíce
1,5 šálku / 210g
0,8 lžičky
150 ml
0,5 lžičky
2 lžíce
1 lžíce
1,5 lžíce
1,5 šálku / 210g
0,8 lžičky
TKG BBA 2001