Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Waga składników
Jednym z kluczowych kroków do zrobienia dobrego chleba jest użycie odpowiednich
ilości składników.
Zdecydowanie zaleca się użycie miarki i łyżki miarowej, aby uzyskać dokładną ilość,
w przeciwnym razie będzie to miało duży wpływ na wynik.
Wodę, świeże mleko lub roztwór mleka w proszku należy odmierzać miarką.
Kiedy mierzysz olej kuchenny lub inne składniki, dokładnie wyczyść miarkę między
pomiarami.
PRZEPISY
Rady:
•
Dodawaj składniki w kolejności podanej w przepisie.
•
Zawsze umieszczaj cukier i sól na brzegu.
•
Zawsze umieszczaj drożdże na suchej mące i nie dopuszczaj do ich kontaktu
z płynnymi składnikami i solą.
•
W przypadku programów do chleba Ultra-fast i Quick woda powinna mieć
temperaturę 40-50 ° C.
Program
1/ Chleb
podstawowy
2/ Chleb
francuski
3/ Słodki chleb
Składniki
woda
sól
cukier
olej
mąka wysokoglutenowa
drożdże instant
woda
sól
cukier
olej
mąka wysokoglutenowa
drożdże instant
woda
sól
cukier
milk powder
olej
mąka wysokoglutenowa
drożdże instant
Rozmiar bochenka
750 g
200 ml
0.7 łyżeczki
3 łyżki
2 łyżki
2.2 miarki/300g
1 łyżeczka
200ml
0.7 łyżeczki
3 łyżki
2 łyżki
2.2 miarki/300g
1.0 łyżeczka
200ml
0.7 łyżeczki
3 łyżki
1.5 łyżki
2 łyżki
2.2 miarki/300g
1.0 łyżeczka
69
500 g
150 ml
0.5 łyżeczki
2 łyżki
1.5 łyżki
1.5 miarki/210g
0.8 łyżeczki
150ml
0.5 tbsp
2 łyżki
1.5 łyżki
1.5 miarki/210g
0.8 łyżeczki
150ml
0.5 łyżeczki
2 łyżki
1 łyżka
1.5 łyżki
1.5 miarki/210g
0.8 łyżeczki
TKG BBA 2001
Publicité
