12 .
13.
14.
15.
16.
6.
∂ÈÏÔÁ‹ ‚¿ÚÔ˘˜
• ΔÔ ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ Â›Ó·È ÚÔ-Ú˘ıÌÈṲ̂ÓÔ ÛÙ· 1000 g. ΔÔ ‚¿ÚÔ˜ ‰›‰ÂÙ·È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈο.
• OÚÈṲ̂Ó˜ Û˘ÓÙ·Á¤˜ ‰ÂÓ ı· Û·˜ ÂÈÙÚ¤„Ô˘Ó Ó· ·Ú·Û΢¿ÛÂÙ „ˆÌ› ÙˆÓ 750 g.
• ∞Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜ ÁÈ· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ‰È¢ÎÚÈÓ›ÛÂȘ.
• Δ· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 1, 2, 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16, ‰ÂÓ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Ú‡ıÌÈÛË ‚¿ÚÔ˘˜.
• ¶·Ù‹ÛÙÂ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
∏ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ë ¤Ó‰ÂÈÍË ·Ó¿‚ÂÈ ·¤Ó·ÓÙÈ ·fi ÙËÓ ÂÈÏÂÁ̤ÓË Ú‡ıÌÈÛË
7.
∂ÈϤÍÙ ÙÔ ¯ÚÒÌ· ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡
• ΔÔ ¯ÚÒÌ· Ù˘ ÎfiÚ·˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ Â›Ó·È Ú˘ıÌÈṲ̂ÓÔ ÂÎ ÙˆÓ ÚÔÙ¤ÚˆÓ ÛÙÔ Ì¤ÙÚÈÔ.
• Δ· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 8, 13, 15, 16, ‰ÂÓ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Ú‡ıÌÈÛË ÙÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ Ù˘ ÎfiÚ·˜. À¿Ú¯Ô˘Ó
ÙÚÂȘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜: ∞¡√π∫Δ√/ª∂Δƒπ√/™∫√Àƒ√.
• ∞Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ·ÏÏ¿ÍÂÙ ÙËÓ ÚÔÂÈÏÂÁ̤ÓË Ú‡ıÌÈÛË, ·Ù¿Ù ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
‰È·Ï¤ÍÂÙ ÙÔ ¯ÚÒÌ· Ù˘ ÎfiÚ·˜ Ô˘ ÂÈı˘Ì›ÙÂ
8.
∂ÎΛÓËÛË ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜
• °È· Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙÔ ÂÈÏÂÁ̤ÓÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·, ·Ù‹ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÍÂÎÈÓ¿. ∂ÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ô ¯ÚfiÓÔ˜ Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·. Δ· ‰È·‰Ô¯Èο
ÛÙ¿‰È· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ·˘ÙfiÌ·Ù· ÙÔ ¤Ó· ÌÂÙ¿ ÙÔ ¿ÏÏÔ.
9.
¶ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Û˘ÓÙ·ÁÒÓ (ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ¯ÚÔÓÔηı˘ÛÙ¤ÚËÛ˘)
• ªÔÚ›Ù ӷ ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›ÛÂÙ ÙË Û˘Û΢‹ Ô‡Ùˆ˜ ÒÛÙÂ Ë Û˘ÓÙ·Á‹ Û·˜ Ó· Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÙËÓ
ÒÚ· Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ, ̤¯ÚÈ, ̤¯ÚÈ Î·È 15 ÒÚ˜ ÚÈÓ.
∏ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ· Ù· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 3, 8, 9, 12, 13,
14, 15, 16.
∏ Ê¿ÛË ·˘Ù‹ Ù›ıÂÙ·È Û ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·ÊÔ‡ ÂÈϤÍÂÙ ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·, ÙÔ ‚·ıÌfi „‹ÛÈÌÔ Ù˘ ÎfiÚ·˜
Î·È ÙÔ ‚¿ÚÔ˜. ∂ÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜. ÀÔÏÔÁ›ÛÙ ÙË ‰È·ÊÔÚ¿ ¯ÚfiÓÔ˘ ÌÂٷ͇
Ù˘ ÒÚ·˜ Ô˘ ÍÂÎÈÓ¿Ù ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· Î·È Ù˘ ÒÚ·˜ Ô˘ ı¤ÏÂÙ ӷ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ ÙÔ
·Ú·Û΢·ÛÌ¿ Û·˜. ΔÔ Ì˯¿ÓËÌ· ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ·˘ÙfiÌ·Ù· ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙˆÓ Î‡ÎÏˆÓ ÙÔ˘
ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜. ªÂ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
¯ÚÂÈ·ÛÙ› ÁÈ· ÙÔ „‹ÛÈÌÔ (
‰È¿ÚÎÂÈ· ·ÏÏ¿˙ÂÈ ÛÙ·‰È·Î¿ ηٿ 10 ÏÂÙ¿ Î·È ·ÎÔ‡ÁÂÙ·È ¤Ó·˜ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi˜ ‹¯Ô˜. ªÂÙ¿
·fi ·Ú·ÙÂٷ̤ÓË ›ÂÛË, Ë ·ÏÏ·Á‹ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ Â›Ó·È Û˘Ó¯‹˜ Î·È ·ÏÏ¿˙ÂÈ Î·Ù¿ 10 ÏÂÙ¿.
¶x: Â›Ó·È 8 ÙÔ ‚Ú¿‰˘ Î·È ı¤ÏÂÙ ÙÔ „ˆÌ› Û·˜ Ó· Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ ÛÙȘ 7 ÙÔ Úˆ› Ù˘ ÂfiÌÂÓ˘
Ë̤ڷ˜. ¶ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›ÛÙ 11:00 Ì ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
TÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· „‹ÛÈÌÔ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ ÌfiÓÔ ·fi 10 ¤ˆ˜ 70
ÏÂÙ¿, Ú˘ıÌÈ˙fiÌÂÓÔ Î·Ù¿ ‰fiÛÂȘ ÙˆÓ 10 ÏÂÙÒÓ Ì ÚÔ‰ÔÎÔÎΛÓÈÛÌ·
·ÓÔÈÎÙfi, ̤ÙÚÈÔ ‹ ÛÎÔ‡ÚÔ. ªÔÚ› Ó· ÂÈÏÂÁ› ÌfiÓÔ ÙÔ˘ Î·È Ó·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı›:
·) ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ºÔ˘ÛΈ̤Ó˜ ˙‡Ì˜,
‚) ÁÈ· Ó· ˙ÂÛÙ¿ÓÂÈ ‹ Ó· οÓÂÈ ÙÚ·Á·Ó¿ Ù· ‹‰Ë „Ë̤ӷ Î·È ÎÚ‡· „ˆÌÈ¿,
Á) ÁÈ· Ó· ÙÂÏÂÈÒÛÂÈ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Û ÂÚ›ÙˆÛË ·Ú·ÙÂٷ̤Ó˘
‰È·ÎÔ‹˜ Ú‡̷ÙÔ˜ ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ·ÎÏÔ˘ „Ë̷ۛÙÔ˜.
∞˘Ùfi ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ‰ÂÓ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó· ·Ú·Û΢¿ÛÂÙ ÊÚ·Ù˙fiϘ.
ΔÔ Ì˯¿ÓËÌ· ·Ú·Û΢‹˜ „ˆÌÈÔ‡ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ·Ê‹ÓÂÙ·È ¯ˆÚ›˜
›‚ÏÂ„Ë Î·Ù¿ ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜ 12.
°È· Ó· ‰È·Îfi„ÂÙ ÙÔÓ Î‡ÎÏÔ ÚÈÓ ·fi ÙÔ Ù¤ÏÔ˜, ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÙÂ
¯ÂÈÚÔΛÓËÙ· ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ·ÙÒÓÙ·˜ ·Ú·ÙÂٷ̤ӷ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
ΔÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÊÔ˘ÛΈ̤Ó˜ ˙‡Ì˜ ‰ÂÓ „‹ÓÂÈ. ∞ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÂ
ÚfiÁÚ·ÌÌ· ˙˘ÌÒÌ·ÙÔ˜ ÊÔ˘ÛÎÒÌ·ÙÔ˜ ÁÈ· ¿Û˘ ʇÛˆ˜ ˙‡Ì˜ Ô˘
¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÊÔ‡ÛΈ̷: .¯. ˙‡ÌË ÁÈ· ›ÙÛ·.
∂ÈÙÚ¤ÂÈ ÙËÓ ·Ú·Û΢‹ ÁÏ˘ÎÒÓ Î·È Î¤ÈÎ Ì ̤˚ÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ. °È· ÙÔ
ÚfiÁÚ·ÌÌ· ·˘Ùfi, ÌfiÓÔ Ë ÂÈÏÔÁ‹ ‚¿ÚÔ˘˜ 1000 ÁÚ. Â›Ó·È ‰È·ı¤ÛÈÌË.
ΔÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ª·ÚÌÂÏ¿‰· „‹ÓÂÈ ·˘ÙfiÌ·Ù· ÙË Ì·ÚÌÂÏ¿‰· ̤۷ ÛÙÔÓ
ο‰Ô.
ΔÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· 16 ˙˘ÌÒÓÂÈ ÌfiÓÔ. ¶ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ÁÈ· ˙‡Ì˜ Ô˘ ‰ÂÓ
¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÊÔ‡ÛΈ̷: .¯. ˙˘Ì·ÚÈο.
ÁÈ· Ó· Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ Ô˘ ı¤ÏÂÙ 750 g, 1000 g ‹ 1500 g.
ηÈ
, ÂÌÊ·Ó›ÛÙ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ Ô˘ ¤¯ÂÙ ˘ÔÏÔÁ›ÛÂÈ fiÙÈ ı·
ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ ηÈ
91
- FIG.10.
ÚÔ˜ Ù· οو). ∂¿Ó ȤÛÂÙ ÁÚ‹ÁÔÚ· Ë
. ¶È¤ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
ηÈ
-
FIG.9.
Û˘Ó¯Ҙ, ÁÈ· Ó·
-
FIG.11. ΔÔ
.
.