Moulinex OW502300 Mode D'emploi page 57

9 RECETAS
EL PAN BÁSICO
c de c > Cucharada de café
c s > Cucharada sopera
Dorado > Medio
Peso > 1000 g
Tiempo > 3 : 20
Ingredientes
Aceite > 2 c s
Agua > 325 ml
Sal > 2 c de c
Azúcar > 2 c s
Leche en polvo > 2,5 c s
Harina > 600 g
Levadura > 1,5 c de c
BAGUETTE
(PROGRAMA 1) : para realizar 4 baguettes de 100 g aproximadamente
c de c > Cucharada de café
c s > Cucharada sopera
Dorado > Medio
Ingredientes
Agua >170 ml
Sal > 1 cucharilla de café
Harina T55 > 280 g
Levadura deshidratada >
1 cucharilla de café
• Retire las baguettes de las placas antiadherentes y deje que se enfríen
sobre una parrilla.
(PROGRAMA 4)
Para comenzar su receta, consulte las etapas 1 a 7 del
apartado "uso".
Después, comience el programa PAN BÁSICO,
presione la tecla
se enciende.
Los 2 puntos del reloj parpadearán.
El ciclo comienza.
Al final del ciclo, consulte la etapa 11.
IMPORTANTE Siguiendo el mismo principio, puede
preparar otras recetas de panes tradicionales: Pan
Francés, Pan Integral, Pan Dulce, Pan Rápido, Pan
Sin Gluten, Pan Sin Sal, para ello basta con
seleccionar el programa correspondiente en el
botón del menú.
Para preparar esta receta, consulte el apartado 8
"Preparación y realización de las baguettes".
Para hacer sus baguettes todavía más
esponjosas, añada una cucharadita de aceite a
la receta. Si desea darle más color a sus panes,
añada 2 cucharillas de azúcar.
. El indicador de funcionamiento
55