Conseils De Cuisson Pratiques; Cuisson Classique; Cuisson Par Convection - Cooke & Lewis CLPYSTa Mode D'emploi

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Conseils de cuisson pratiques

02
Le four offre un vaste choix de solutions permettant de faire cuire n'importe quel type d'aliments de la
meilleure façon possible. Avec le temps, vous apprendrez à faire le meilleur usage de cet appareil de
cuisson polyvalent ; les instructions suivantes ne sont qu'une recommandation pouvant varier selon
votre propre expérience personnelle.
Lire les informations sur l'emballage alimentaire pour connaître la température et le temps de
cuisson. Une fois familiarisé avec les performances de l'appareil, les températures et le temps
peuvent être modifiés afin de les adapter à vos goûts personnels.
Vérifier que les aliments congelés sont complètement décongelés avant la cuisson, sauf
indication contraire.
Aliments

CUISSON CLASSIQUE

Petits gâteaux
Génoise
Pizza
Gâteau aux pommes
et à la levure

CUISSON PAR CONVECTION

Petits gâteaux
(un seul étage)
Description
Important : Avant utilisation, s'assurer d'avoir retiré tous
les accessoires du four, y compris la grille, le sous-plat et
les échelles latérales.
Nettoyage
Elle est utilisée pour le nettoyage à haute température
par pyrolyse
du four. Une fois sélectionnée, « PyR » s'affiche. La
température par défaut est 450 °C. La minuterie peut être
réglée sur 1.30 ou 2.00 heures.
Semblable à la cuisson par convention avec ventilateur, il
s'agit d'une option plus douce et plus efficace sur le plan
énergétique pour la cuisson des viandes et du pain.
Cuisson ÉCO
La température peut être réglée sur une plage allant de 50
à 250 °C, par paliers de à 5 °C. La température par défaut
est 160°C.
Réglage de la
température (ºC)
175 - 185
180 - 185
205 - 210
185 - 195
165 - 170
Position de la grille
recommandée à partir
du bas
4
2
3
4
2
56
Temps de
cuisson
en minutes
16 - 19
20 - 25
18 - 23
25 - 50
20 - 23

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