Cooke & Lewis CLPYSTa Mode D'emploi page 55

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Description
Utilise l'élément inférieur du four et est idéal pour les
plats à cuisson lente tels que les casseroles et les
Chaleur
ragoûts. Également idéal pour dorer les bases de
provenant
pâtisserie et de pizza.
du bas
La température peut être réglée entre 60 et 120 °C, par
paliers de 5 °C. La température par défaut est 60°C.
Utilise les deux éléments du four et est utilisé pour les
Cuisson cuissons délicates telles que les flans et les soufflés.
classique La température peut être réglée entre 50 et 250 °C, par
paliers de 5 °C. La température par défaut est 220 °C..
Utilise les éléments chauffants et le ventilateur pour
assurer une distribution plus uniforme de la chaleur et
Cuisson
réduire le temps de cuisson. Utiliser pour rôtir la viande et
classique
faire cuire du pain.
avec ventilateur
La température peut être réglée entre 50 et 250 °C, par
paliers de 5 °C. La température par défaut est 220 °C.
Utilise l'élément chauffant du gril pour maintenir la
température définie.
Gril
à infrarouge
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et
240 °C. La température par défaut est 210 °C.
Utilise le gril et les éléments chauffants supérieurs pour
brunir les aliments. Utilisez les tablettes supérieures pour
les plus petits articles et les tablettes inférieures pour les
Grill
plus gros.
grande surface
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et
240 °C.
La temp érature par défaut est 210 °C.
Utilise le gril, l'élément supérieur et le ventilateur pour dorer
rapidement la viande et maximiser la rétention des sucs
Grill grande
internes. Utilisez pour les côtelettes et les hamburgers.
surface
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et
avec ventilateur
240 °C.
La température par défaut est 210 °C.
Utilise un élément chauffant autour du ventilateur afin
d'améliorer la circulation de la chaleur. À utiliser pour
les gâteaux, les pâtisseries et la viande rôtie. Aucun
Cuisson
préchauffage nécessaire.
par convection
La température peut être réglée sur une plage allant de 50
à 240 °C, par paliers de à 5 °C. La température par défaut
est 180°C.
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