Besondere Hygienemaßnahmen Für Den Einsatz Von Laborgeräten In Der Nahrungsmittel-, Kosmetik- Und Pharmaproduktion; Allgemeine Maßnahmen; Gerätespezifische Maßnahmen - Heidolph Hei-MIX Unimax 1010 Mode D'emploi

Sicherheit
Besondere Hygienemaßnahmen für den Einsatz von
Laborgeräten in der Nahrungsmittel-, Kosmetik- und
Pharmaproduktion
Bei einem Einsatz von Laborgeräten in den Produktionsprozessen der Nahrungsmittel-,
Kosmetik- oder pharmazeutischen Industrie sind vom Anwender besondere
Hygienemaßnahmen zu treffen, um Probenverunreinigungen zu vermeiden und jegliche
Gefährdung für Mensch und Umwelt soweit als möglich zu minimieren.
Beachten Sie bitte die folgenden Herstellerempfehlungen:
Allgemeine Maßnahmen
➜
Achten Sie auf eine saubere Arbeits- und Lagerumgebung beim Umgang mit Stoffen
und Materialien.
➜ Schulen Sie alle Mitarbeiter im Bereich Arbeitshygiene, dokumentieren Sie alle
Schulungsmaßnahmen und kontrollieren Sie die Umsetzung aller geforderten
Hygienemaßnahmen regelmäßig im laufenden Betrieb.
➜ Nutzen Sie ein Hygiene-Kontrollkonzept wie z.B. das HACCP (Hazard Analysis and
Critical Control Points). Das HACCP umfasst die folgenden Kriterien:
– Gefahrenanalyse
– Ermittlung kritischer Kontrollpunkte
– Festlegung kritischer Grenzwerte
– Etablierung eines Systems zur Überwachung und Kontrolle der kritischen
Gefahrenbeherrschungspunkte (CCP)
– Korrekturmaßnahmen für nicht beherrschbare CCP
– Etablierung eines Systems zur Verifizierung der Umsetzung aller Maßnahmen
des HACCP
– Etablierung eines Systems zur Dokumentation aller zugehörigen Verfahren und
Protokolle
Die Evaluierung der Anwendbarkeit der genannten Regelwerke liegt ausschließlich im
Verantwortungsbereich des Betreibers!
Gerätespezifische Maßnahmen
➜ Reinigen Sie produktberührende Komponenten wie Glaskolben, Dichtungen,
Schläuche usw. regelmäßig im Autoklaven (sofern verfügbar bzw. möglich) oder
chemisch (z.B. mit Ethanol), um alle Oberflächen zu Sterilisieren.
➜ Achten Sie auch bei Produkten, die zur einmaligen Nutzung bestimmt sind, auf
ausreichende Reinheit.
➜
Verwenden Sie keine offenen Behälter.
➜ Vermeiden Sie Kontamination durch unbedachten Umgang mit belasteten Gefäßen,
Apparaturen oder Hilfsmitteln.
Kontakt
Für weiterführende Auskünfte steht Ihnen unsere Kundenbetreuung
jederzeit gerne zur Verfügung.
Tel.: +49-9122-9920-0
Mail: sales@heidolph.de
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