Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
MĂR-ȚELINĂ
Ingrediente (4 porții):
• 4 mere Granny Smith
• 2 rădăcini de țelină
• 1 felie subțire de ghimbir proaspăt
• 1/2 lămâie
• sare
COCTEIL SCARLET
Ingrediente (4 porții):
• 1 rădăcină de sfeclă coaptă
• 2 morcovi
• 2 ciorchini mici de struguri negri
• 2 mere Granny Smith
• Piper Cayenne
PEPENE ROȘU CU MIERE
Ingrediente (3 porții):
• 750g pepene roșu
• 1/2 lămâie
• 20g miere
• 20g apă
CAPRICE CU MORCOVI
Ingrediente (4 porții):
• 4 morcovi
• 4 portocale
• 1 felie subțire de ghimbir proaspăt
• Cuburi de gheață
CLASSIC
Ingrediente (3 porții):
• 4 morcovi
• 3 mere
• 1 lămâie
Modul de preparare: spălați bine rădăcinile de țe-
lină și stoarceți-le, urmate de ghimbir apoi de lă-
mâie. Asezonați cu puțină sare și serviți imediat,
înainte ca mărul să apuce să se înnegrească. Idee:
puteți folosi pere în loc de mere.
Pregătirea: prelucrați toate fructele și legumele în
storcător. Se asezonează cu piper Cayenne și se
servește rece.
Ornare: decorați fiecare pahar cu o felie subțire de
sfeclă mică. Idee: la acest suc puteți folosi fie pier-
sici albe, fie galbene.
Pregătirea: fierbeți mierea împreună cu apa și lă-
sați să se răcească. Scoateți coaja și sâmburii pe-
penelui și tăiați în bucăți mari. Decojiți lămâia.
Tăiați fructele în bucăți mari. Decojiți lămâia. Tre-
ceți fructele prin storcător.
Mai întâi puneți în pahare amestecul de miere și
după aceea sucul de pepene. Ornare: se servește
cu felii subțiri de pepene.
Pregătirea: spălați și curățați morcovii (nu este ne-
voie să îi decojiți). Decojiți portocalele. Treceți toate
ingredientele prin storcător, mai puțin cuburile de
gheață.
Se împarte în patru pahare, se adaugă cuburile de
gheață și se servește imediat. Ornare: se decorea-
ză cu o măslină și o felie de portocală.
Amestecați extrasul de vanilie în suc și serviți în
păhărele mici. Idee: înlocuiți portocalele cu lapte
de cocos.
Pregătirea: decojiți lămâia. Spălați și curățați mor-
covii (nu este nevoie să îi decojiți). Preparați toate
ingredientele în storcător.
Amestecați bine și serviți.
Idee: puteți folosi pere în loc de mere.
RO
95
Publicité
Table des Matières
