Hendi 221105 Mode D'emploi page 67

COCKTAIL AUX POMMES ET AU KIWI
Ingredients (pour 3 personnes) :
• 3 pommes Granny Smith
• 1/2 de lime
• 3 kiwi
PAMPLEMOUSSE JUTEUX
Ingredients (pour 3 personnes) :
• 250g d'organes
• 250g de pamplemousse
• 250g fraises
COCKTAIL ORIENTALNY
Ingredients (pour 3 personnes) :
• 1/2 d'ananas
• 3 oranges
• 1 petite cuillère d'extrait de vanille
COCKTAIL AUX POMMES ET AU CELERI
Ingredients (pour 4 personnes) :
• 4 pommes Granny Smith
• 2 branches de celeri
• 1 tranche fine de gingembre frais
• 1/2 de citron
• sel
COCKTAIL ECARLATE
Ingredients (pour 4 personnes) :
• 1 betterave cuite
• 2 carottes
• 2 petites grappes de raisin rouge
• 2 pommes Granny Smith
• poivre Cayenne
Preparation : epluchez la lime. Ensuite epluchez le
kiwi – le cocktail sera vert frais.
Mettez tous les ingredients dans le centrifuge,
pressez le jus.
Melangez avec une cuillère et servez immedia-
tement après la preparation, jusqu'à ce qu'il de-
vienne brun.
Conseil : si le cocktail est trop acide, ajoutez un
peu de miel ou de sirop de canne à sucre. Vous
pouvez egalement remplacez le kiwi et ajouter le
concombre ou une branche de celeri.
Preparation : epluchez les oranges et le pample-
mousse pour eviter le goût mer. Mettez tous les
ingredients dans le centrifuge et pressez le jus.
Melangez bien et versez dans les verres.
Conseil : si le cocktail est trop acide, ajoutez un peu
de miel ou de sirop de canne à sucre.
Preparation : Epluchez les fruits. Pressez d'abord
le jus d'ananas et puis le jus d'orange.
Preparation : lavez soigneusement les branches de
celeri et mettez-les dans l'appareil. Pressez le jus
et ajoutez le gingembre et enfin les pommes. Ajou-
tez un peu de sel et servez immediatement après la
preparation avant que la pomme devienne brune.
Conseil : Vous pouvez utiliser les poires au lieu de
pommes.
Preparation : mettez tous les fruits et les legumes
dans le centrifuge et pressez le jus. Ajoutez du
poivre Cayenne et servez froid.
Decoration : decorez les verres avec de morceaux
de betterave. Conseil : vous pouvez ajouter egale-
ment la poire blanche ou la poire jaune.
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