Hendi 221105 Mode D'emploi page 25

Elektroschema (220-240V~ 50/60Hz)
EP Hauptphase
EA Anlaufphase
CD Anlaufkondensator
KD Anlaufrelais
KW Elektromagnetisches Relais
MA1 Einschalter
MA2 Ausschalter
Klemme des Sicherheits-
SW
schalters
MF Unterbrecher
MO Einphasenmotor
Thermische Absicherung
PTO
des Motors
REZEPTE
Obst und Gemüse kann man auf viele Art und Wei-
se miteinander kombinieren, woraus wohlschme-
ckende, farbige und ganz natürliche Getränke
entstehen. Es reicht nur, wenn Sie Ihre Vorstel-
lungskraft nutzen. Man muss dabei einige goldene
Regeln beachten:
• Verwenden Sie immer nicht verarbeitetes Obst.
• Der trübe Saft wird einheitlicher sein, indem man
ihn mittels eines Shakers vermischen.
• Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
PFIRSICH-COCKTAIL
Zutaten (für 3 Personen):
• 6 Pfirsiche
• 1/2 Zitrone
• 1 große Prise gemahlener Muskatnuss
• 300ml Sprudelwasser
• 1 dünne Scheibe frischen Ingwers
Schütteln Sie den Cocktail im Shaker nicht zu lan-
ge, weil das Eis sonst schmilzt und so sich der Ge-
schmack des Saftes verschlechtert.
Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für Cock-
tails (1 Portion für ca. 4 Personen).
Hinweis: Die nachfolgenden Rezepte dienen nur
als Referenz. In den Kochbüchern sowie im Inter-
net kann man viele andere Rezepte für Obst- und
Gemüsecocktails finden.
Zubereitung: Die Pfirsiche entkernen und die Zitro-
ne schälen. Den Ingwer muss man nicht schälen.
Zuerst den Saft aus den Pfirsichen, dann aus dem
Ingwer und abschließend aus der Zitrone auspres-
sen. Dann die Muskatnuss und das Sprudelwasser
mit dem Saft vermischen. Den Cocktail auf drei
Gläser verteilen. Dekoration: Die Gläser mit Pfir-
sichscheiben verzieren.
DE
25