Nettoyage Extérieur; Retrait Des Portes; Nettoyage Du Condenseur; Généralités - Manitowoc SD0302A Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Section 4
Nettoyage extérieur
Nettoyer la zone entourant la machine à glaçons aussi
souvent qu'il le faut pour maintenir sa propreté et un
fonctionnement efficace. Utiliser des nettoyants conçus
pour être utilisés sur des produits en acier inoxydable.
Éponger la poussière et la saleté sur l'extérieur de la
machine à glaçons avec de l'eau et un savon doux.
Essuyer à l'aide d'un chiffon propre et doux.
Éliminer les taches incrustées à l'aide d'un tampon
métallique inoxydable. Ne jamais utiliser de tampons
métalliques ou abrasifs et ce, pour ne pas rayer les
panneaux.

Retrait des portes

1. À l'aide d'un tournevis cruciforme, desserrer les
deux vis maintenant les portes gauche et droite. Ne
pas les retirer, elles sont fixées pour éviter de les
perdre.
2. Modèles de 30 pouces et de 48 pouces (76,2 cm et
121,9 cm) : Soulever la porte avant droite pour la
retirer (les machines à glaçons de 22 pouces
[56 cm] ont une seule porte, soulever pour retirer
toute la porte).
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Retrait des portes
3. Ouvrir la porte avant gauche à 45 degrés.
4. Soutenir de la main droite, enfoncer la cheville
supérieure, basculer le haut de la porte vers l'avant
et la soulever de la cheville inférieure pour la retirer.
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Nettoyage du condenseur

GÉNÉRALITÉS
! Avertissement
Débrancher l'alimentation électrique de la partie
principale de la machine à glaçons et l'unité de
condensation à distance au niveau des interrupteurs
de distribution électrique avant de nettoyer le
condenseur.
Un condenseur sale restreint le débit d'air, entraînant
ainsi des températures de fonctionnement
excessivement élevées. Ce qui réduit la production de
glaçons et raccourcit la durée de vie des composants.
• Nettoyer le condenseur au moins tous les six mois.
! Avertissement
Les ailettes du condenseur sont coupantes. Faire
attention en les nettoyant.
• Éclairer une lampe de poche dans le condenseur
pour inspecter toute présence éventuelle de saleté
entre les ailettes.
• Souffler à l'air comprimé ou rincer à l'eau de
l'intérieur vers l'extérieur (sens opposé du débit
d'air).
• S'il reste de la saleté, contacter un agent de service
pour nettoyer le condenseur.
Mise hors service/Hivérisation
1. Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons.
2. Mettre l'interrupteur ICE/OFF/CLEAN sur OFF.
3. Couper l'alimentation en eau, débrancher et vider la
conduite d'eau de fabrication de glaçons entrante à
l'arrière de la machine à glaçons et vider le bac à
eau.
4. Mettre la machine à glaçons sous tension, attendre
une minute pour que le robinet d'arrivée d'eau
s'ouvre et souffler de l'air comprimé dans les
ouvertures de l'eau entrante et de l'évacuation à
l'arrière de la machine à glaçons pour retirer toute
l'eau.
5. Mettre l'interrupteur ICE/OFF/CLEAN sur OFF et
débrancher l'alimentation électrique au niveau du
disjoncteur ou de l'interrupteur de service électrique.
6. Remplir un flacon pulvérisateur de désinfectant et
vaporiser toutes les surfaces de zone alimentaire
intérieures. Ne pas rincer et laisser sécher à l'air.
7. Remettre tous les panneaux en place.
Entretien
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