Utilisation Du Four (Suite); Fonctions Du Four - Atag OX6411F Mode D'emploi

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

Fonctions du four

OX6411K
OX6411K
FR 20
La fonction Conventional (Traditionnelle) est idéale pour faire cuire et rôtir des
aliments sur une seule grille. Les éléments chauffants supérieur et inférieur
fonctionnement simultanément pour maintenir une température homogène à
l'intérieur du four.
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient
également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue au moyen de l'élément
chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée par le ventilateur.
Ce mode est recommandé pour la cuisson de gâteaux disposés sur un seul niveau
et de biscuits dont le dessus doit être doré ou croustillant. Il convient également
pour les pizzas, quiches lorraines et tartes au fromage. L'élément chauffant
supérieur fonctionne et le ventilateur fait circuler l'air chaud en permanence.
La fonction Large gril (Grand gril) permet de faire griller une grande quantité
d'aliments plats (ex.: beefsteak, saucisses et croque-monsieurs).
Ce mode est recommandé pour faire griller des aliments plats en petite quantité
(ex.: steaks, escalopes panées, poisson ou tranches de pain grillées) placés au
milieu de la plaque. Ce mode ne sollicite que l'élément supérieur.
Le mode Bottom Heat + Convection (Chaleur par le bas + convection) convient
pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex.:
pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l'allemande et tartes au fromage).
Menu Programmes automatiques
Les modes et temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.
Vous pouvez vous référer à ces instructions pour connaître le mode de cuisson
adapté à chaque type d'aliments. Insérez toujours les aliments dans le four froid.
DécongélationPendant la décongélation le ventilateur fonctionne à basse
température. Tournez le plat pendant la décongélation.
Type d'aliments Niveau
Poulet 2
(1000 - 1400 g) 1
Poisson 2
(300 - 1000 g) 1
Viande
2
(500 - 1000 g)
Repas surgelé
2
Cette fonction est spécialement conçue pour prolonger la cuisson d'une
cuisson.
Accessoires Durée en min.
Grille à grillades +
100~140
lèchefrite
Grille à grillades +
50~80
lèchefrite
Grille à grillades 50~100
Grille à grillades
Remarque
Tournez le plat pendant la
décongélation