Unterhitze Und Heißluft - Atag OX6411F Mode D'emploi

BETRIEBSARTEN (FORSETZUNG)
6. Unterhitze und Heißluft
Die Kombination aus Heißluft und Unterhitze eignet sich für knusprige gebräunte Gerichte.
Dabei wird die Wärme des unteren Heizelements und des Heizelements an der Rückwand
von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt. So gelingen Ihnen Pizza, Quiches, Brot und
Käsekuchen. Es wird empfohlen, den Backofen mit Unterhitze und Heißluft vorzuheizen.
Gericht
(350 - 700 g)
Tiefkühl-Blätterteigtaschen
(300 - 600 g)
Mit Eigelb bepinseln und in
den kalten Backofen legen
(ohne Vorheizen)
Fleischbällchen in Sauce
(250 - 500 g)
Hitzefestes Gefäß
verwenden
Blätterteigteilchen
(500 - 1000 g)
Mit Eigelb bepinseln
Cannelloni in Sauce
(250 - 500 g)
Hitzefestes Gefäß
verwenden
Hefeteigtaschen gefüllt
(600 - 1000 g)
Mit Eigelb bepinseln
Pizza, Frischteig
(500 - 1000 g)
Brot, Frischteig
(700 - 900 g)
Einschubhöhe Zubehör
3 Ofenrost
3 Backblech
3 Ofenrost
3 Backblech
3 Ofenrost
3 Backblech
2 Backblech
2 Ofenrost
Garzeit
Temperatur (°C)
(Min.)
180 - 200 15 - 20
180 - 200 20 - 25
180 - 200 25 - 35
180 15 - 23
180 22 - 30
180 - 200 20 - 30
200 - 220 15 - 25
170 - 180 45 - 55
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