Aiguisage De La Lame - Rotel SLICER UNIVERSAL 4091CH Mode D'emploi

• AIGUISAGE DE LA LAME

ATTENTION: LA LAME EST EXPOSÉE LORS DE L'AFFÛTAGE. MANIPULER AVEC GRANDE PRÉ-
CAUTION
La lame doit être affûtée à intervalles réguliers, conformément aux instructions suivantes:
o Éteindre la trancheuse et la débrancher
o Positionner la molette de réglage de l'épaisseur sur « 0 »
o Nettoyer précautionneusement la lame pour éliminer les résidus alimentaires. Le
port de gants de protection résistants aux coupures est recommandé
o Desserrer complètement la vis de fixation de l'aiguiseur ⑫
o Soulever l'ensemble de l'aiguiseur de lame et faire pivoter de 180 degrés afin de le
mettre dans sa position de fonctionnement
o Abaisser et positionner l'aiguiseur de façon que la lame se trouve entre les deux
pierres à aiguiser, puis appuyer sur le bouton ⑬ pour le verrouiller
o Serrer la vis de fixation de l'aiguiseur ⑫
o Régler la molette de réglage de l'épaisseur de coupe sur « 2 »
o Brancher l'appareil et l'allumer, puis faire tourner la lame entre dix secondes et une
minute (selon l'état de la lame). Vérifier le tranchant de la lame pour détecter la pré-
sence éventuelle de morfil
o Dans ce cas de figure, appuyer sur le bouton ⑭ pendant trois secondes pour retirer
le morfil (lors de ces deux dernières étapes, les deux pierres à aiguiser fonctionnent
simultanément)
o Régler une nouvelle fois la molette de réglage de l'épaisseur sur « 0 »
o Éteindre la trancheuse et la débrancher
o À la fin de la procédure, remettre l'aiguiseur de lame dans sa position initiale
o Nettoyer le fil de la lame ainsi que les pierres à aiguiser à l'aide d'une brosse douce
humidifiée avec de l'alcool de nettoyage, afin de retirer les éventuels résidus métal-
liques dûs à l'affûtage
Gebrauchsanweisung ○ Mode d'emploi ○ Istruzioni per l'uso ○ Instructions for use
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