Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 78

III. EXTRA MÖJLIGHETER
• Jäsning av det
• Fondu
• Fritering
• Tillagning av keso och ost
IV. EXTRA TILLBEHÖR
Du kan köpa tilläggsaccessoarer till REDMOND RMС-M90E, och få veta om nyheter i REDMOND produkter på vår
hemsida: www.redmond.company, eller hos våra officiella partner.
V. RENSNING OCH UNDERHÅLL
Allmänna regler och rekommendationer
• Före den första användningen av enheten, liksom att ta bort lukten av mat i enheten efter tillagning, rekom-
menderas att du bearbetar en halv citron i den i 15 minuter i "STEAM" programmet.
• Om du inte använder enheten under en längre tid, koppla ur den. Arbetskammaren, inklusive värmeskivan,
skålen, innerlocket, kondensatbehållaren och ångventilen, måste vara ren och torr.
• Innan du rengör apparaten ska du se till att den är urkopplad och helt kall. För rengöring, använd en mjuk
trasa och delikat diskmedel.
Använd inte grova våtservetter eller svampar eller slipande pastor vid rengöring av enheten. Det är också oacceptabelt att
använda kemiskt aggressiva eller andra ämnen som inte rekommenderas för användning för föremål i kontakt med mat.
Doppa inte apparaten i vatten eller placera den under en ström av vatten!
• Var försiktig vid rengöring av gummi (silikon) delar av enheten: deras skador eller deformation kan orsaka att
enheten inte fungerar.
• Apparatens kropp kan rengöras när den blir smutsig. Skålen, innerlocket, kondensatbehållaren och den avtag-
bara ångventilen måste rengöras efter varje användning. Kondensatet som bildas i matlagningsprocessen i
enheten, ta bort efter varje användning av enheten. Rengör arbetskammarens inre ytor efter behov.
Rengöring av kroppen
Rengör enhetens kropp med en mjuk, fuktig köksduk eller svamp. Det är möjligt att använda ett känsligt rengörings-
medel. För att undvika eventuella fläckar från vatten och fläckar på kroppen rekommenderas att du torkar ytan torr.
Rengöring skål
Skålen kan rengöras både manuellt med en mjuk svamp och diskmedel och i diskmaskinen (i enlighet med tillver-
karens rekommendationer).
Om det är mycket smutsigt, häll varmt vatten i skålen och låt suga ett tag och rengör sedan. Var noga med att torka
skålens yttre yta torr innan du installerar den i enhetens kropp.
Med regelbunden användning av skålen kan färgen på dess inre non-stick beläggning helt eller delvis förändras.
Detta är inte ett tecken på en skålfel.
Rengöring av innerlocket
A4
Se diagrammet (sidan 7) för hur du tar bort och installerar det inre locket. Använd en fuktig köksduk eller svamp för att
rengöra de viktigaste och avtagbara inre locken. Innan du installerar det inre locket, torka ytorna på båda locken torra.
Rengöring av den löstagbara ångventilen
Ångventilen är installerad i ett speciellt säte på enhetens övre lock. Se diagrammet
LYSTRING! För att undvika deformation av ventilgummitätningen, vrid inte eller dra ut den när du tar bort, rengör
och installerar.
Kondensat borttagning
I denna modell ackumuleras kondensatet i ett speciellt hålrum på enhetens kropp runt skålen och strömmar in i en
speciell behållare som ligger på baksidan av enheten. För att rengöra behållaren, skölj den under rinnande vatten,
enligt ovanstående regler. Ta bort eventuell kvarvarande kondens i kaviteten runt skålen med en köksduk.
78
• Pastorisering av flyttande matvaror
• Uppvärmning av barnmat
• Sterilisering
A5
(sidan 8) för rengöringsproceduren.
Rengöring av arbetskammaren
I strikt överensstämmelse med instruktionerna i denna handbok är sannolikheten för vätska, matpartiklar eller skräp
som kommer in i enhetens arbetskammare minimal. Om betydande kontaminering har inträffat ska arbetskammarens
ytor rengöras för att undvika felaktig användning eller skada på enheten.
Innan du rengör apparatens arbetskammare, se till att apparaten är urkopplad och helt nedkyld!
Arbetskammarens sidoväggar, värmeskivans yta och centraltemperatursensorns hölje (placerad i mitten av värme-
skivan) kan rengöras fuktad (inte våt!) svamp eller trasa. Om du använder tvättmedel bör du försiktigt ta bort rester
för att undvika utseende av oönskad lukt under efterföljande tillagning.
Om främmande föremål kommer in i urtaget runt centraltemperatursensorn, ta försiktigt bort dem med pincett utan
att trycka på sensorhuset.
Om värmeskivans yta är smutsig får man använda en fuktad medelhårdhetssvamp eller en syntetisk borste.
Med regelbunden användning av enheten över tiden kan värmeskivans färg helt eller delvis ändras. Detta är inte ett
tecken på funktionsfel och påverkar inte enhetens korrekta funktion.
Transport och Lagring
Före förvaring och nya bruk rengör och torka fullständigt alla detaljer i apparaten. Förvara apparaten i ett torrt välven-
tilerat ställe bortom källor för värme och direkt solljus. Vid transport och förvaring av apparaten är det förbjudet att
apparaten utsätts för mekanisk verkan som kan orsaka skador på apparaten och/eller förpackningens helhet.
Det är nödvändigt att skydda apparatens förpackning från vatten och andra vätskor.
VI. MATLAGNINGSTIPS
Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem
I denna kapitel har vi samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i multikokaren. Vi går igenom möjliga orsak
och ger råd hur man kan undvika dem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Möjliga orsaker
• Öppna inte locket under tillagningen om det inte är absolut nödvändigt.
Ni glömde att sätta på locket eller satte inte på det ordentligt. • När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget stör ordent-
Tillagningstemperaturen var inte tillräckligt högt.
Skålen skall vara installerad ordentligt. Dens botten måste ligga tätt på värme-
Skålen och värmeplattan är inte i tät kontakt. Därför var inte
plattan. Se till att det inte finns främmande saker mellan skålen och värmeplat-
tillagningstemperaturen tillräckligt högt.
tan. Värmeplattan skall vara ren och fri från smutspartiklar.
• Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar inte för
tillagningen av dig valt program.
• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
• Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredienserna
• Använd recept som du kan lita på.
är fel inlagda i skålen.
• Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
• Ni har felberäkanat och felinställt tillagningstid.
• Receptet valt av dig passar inte för tillagnng i denna mul-
tikokare.
Vid ångkokning: det finns för lite vatten i skålen för att ombe- Häll i rätt (rekomenderat av receptet) volum av vatten. Om du tvivlar, kontrol-
sörja tillräckligt tätthet av ångan. lera vattennivån under tillagningen.
• Vid vanlig stekning räcker om det finns tunt skikt av olja på skålens botten.
Du hällde för mycket olja i skålen
• Vid fritering, följ anvisningar i valda recept.
Vid stekning:
Stäng inte multikokarens lock vid stekning, om det inte står i receptet. Djup-
För mycket fukt i skålen
frysta varor skall tinas upp och tövatten skall hällas bort innan tillagningen.
Vid kokning: utflödet av buljong vid kokning av matvaror med Vissa matvaror kräver speciell behandling innan kokning: sköljning, lätt stekning
förhöjd syrahalt. etc. Följ anvisningar i valda recept.
Under jäsningen, har smeten täppt till
Lägg smeten i skålen i mindre mängder.
ångventillen
Vid bakning (smeten
är fuktig):
Ta ut bakvaran ur skålen, vänd på den, sätt tillbaka. Och laga tills den blir klar.
Ni la in för mycket smet i skålen
Nästa gång lägg in smeten i mindre mängder.
Vad skall man göra
lig stängning av locket. Se till att gummibandet på innersta locket inte är
deformerat.
och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.