Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 62

GIV AGT! Hvis du laver mad ved høje temperaturer med en stor mængde
vegetabilsk olie, så lad altid låget på anordningen stå åbent.
4. Tryk på "Menu/Keep Warm" og vælg et nødvendigt tilberedningspro-
gram (tilsvarende programsindikator vil lyse op på displayet).
5. Hvis De er ikke tilfreds med programmets standarte tilberedningstid,
Kan De ændre dens værdi ved at trykke "Hour" og "Min".
6. Hvis nødvendigt, indstil tiden for et udskudt start. Funktionen "Time Delay"
er ikke tilgængelig under programmer "FRY", "PASTA" og "QUICK COOK".
7. For at aktivere et tilberedningsprogram tryk og hold "Start" for et par
sekunder indtil indikatorerne af knapper "Start" og "Reheat/Cancel"
tændes. Start udførels af det indstillede program og nedtælling til
kogning. Ved programmet "STEAM" begynder nedtællingen efter van-
det kommer i kog og damp i skålen bliver tæt nok; ved programmet
"PASTA" begynder nedtællingen efter placering af fødevarer i skålen
of tryk på "Start".
8. Hvis nødvendigt, det er muligt at deaktivere auto-opvarmningsfunktionen
i forhånd ved at trykke og holde knappen "Menu/Keep Warm", indtil in-
dikatoren af knappen "Reheat/Cancel" slukkes. Gentrykning af "Menu/
Keep Warm" re-aktiverer funktionen. Auto-opvarmningsfunktionen er ikke
tilgængelig under programmer "YOGURT/DOUGH" og "BREAD".
9. Lydsignal underretter dig om tilberedning er klar. Derefter, ifølge det
valgte program eller de aktuelle indstillinger, skifter programmet til
auto-opvarmning (knappens indikator af "Reheat/Cancel" tændes)
eller til standby (indikatoren af knappen "Start" blinker).
10. For at annullere det indtastet program , afbryde tilberedning eller
auto-opvarmning, tryk og hold på "Reheat/Cancel" for et par sekunder.
For et best resultat anbefale vi at bruge opskrifter fra opskriftbogen, der
kommer sammen med REDMOND RMС-M90E og er forberedt specielt til
denne multikøkkenens model.
I afsnittet madlavningstips kan du finde svar på de oftest stillede spørgsmål.
Hvis De synes at De har ikke haft et ønskelig resultat med standarte auto-
matiske programmer, De kan bruge det universale program "MULTICOOK"
med udvidet sortiment af manuelle indstillinger, som giver store mulighe-
der for Deres kulinariske experimenter.
Program "MULTICOOK"
Dette program er designet til næsten alle slags retter lavet ifølge bruger-
angivne parametre af temperatur og tilberedningstid. Takket være program-
met "MULTICOOK", vil REDMOND RMC-M90E erstatte en række køkkenmas-
kiner og lade lave mad ifølge næsten enhver opskrift De blev intereseret
med fra gamle køkkenbøger til Internetet.
For Deres bekvemelighed, under tilberedning ved temperatur 80°С er auto-
opvarmningsfunktion slukket. Hvis det er nødvendigt, kan funktionen aktive-
res manuelt ved at trykke og holde knappen "Menu/Keep Warm" for et par
sekunder efter tilberedningsstarte, indtil knappens indikator "Reheat/Cancel"
tændes.
• Standard-indstillet tilberedningstid i programmet "MULTICOOK" er 15
minutter, og temperaturen er 100°C.
• Manuel kontrol af temperaturområde (ændret ved at trykke på "Tem-
perature"): 35°С— 170°С med trin på 5°С.
• Manuel regulering af tidsintervaler: 5 minutter — 12 timer med trin
på 1 minut for tidsintervaler under 1 time, og 5 minutter for intreva-
ler over 1 time.
Hvis du bruger "MULTICOOK"-programmet til kogning af vand (f. eks. ved
madlavning), må kogetemperaturen ikke sættes over 100˚C.
62
Program "OATMEAL"
Bedst til kogning af mælkegrød. Programmets standarde tilberedningsstid
er 10 minutter. Manuel indstilling af tilberedningstid er muligt fra 5 minut-
ter op til 1 time 30 minutter med tidskridt på 1 minut.
Programmet "OATMEAL" er beregnet til tilberedning af grød med fedtfattig
pasteuriseret mælk. For at undgå mælken komme i kog og at få den ønskede
resultat, den anbefalede rækkefølge af pre-tilberednings aktioner skal være
sådan:
• Vask grundigt alle helgrynkulturer (ris, boghvede, hirse osv.), indtil
vaskevandet bliver klar;
• Før kogning slid multikogerens skål med smør;
• Overhold proportioner, mål ingredienserne ifølge opskriftsbogen;
reducer eller forøg antal ingredienser strengt proportionelt;
• Sødmælk skal blive fortyndt med drikkevand i forholdet 1:1.
Egenskaber af mælk og gryn kan variere på grund af produkternes oprin-
delsessted – det kan undertiden påvirke tilberednings resultatet.
Hvis programmet "OATMEAL" har ikke givet en ønskelig resultat, skal De
anvende den universelle "MULTICOOK"-programmet. Den optimale kogetem-
peratur for mælkegrød er 95°C. Antal ingredienser og tilberedningstid indstil-
les ifølge opskriften.
Program "STEW"
Anbefales til stuvning af grøntsager, kød, fjerkræ, fisk og skaldyr. Programmets
standarde tilberedningsstid er 1 time. Manuel indstilling er mulig med
tidsinterval fra 20 minutter til 12 timer med tidskridt på 5 minutter.
Program "FRY"
Anbefaldet til stegning af kød, grøntsager, fjerkræ, skaldyr. Programmets
standarde tilberedningsstid er 15 minutter. Manuel indstilling er mulig med
tidsinterval fra 5 minutter til 1 time 30 minutter med tidskridt på 1 minut.
Funktionen "Time Delay" er ikke tilgængelig under dette program.
For at undgå ingrediensernes påbrændning, skal De følge opskriften og røre
af og til skålens indhold. Madlavning med åbent multikogerens låg er mulig.
Program "SOUP"
Det anbefales til fremstilling af forskellige supper og entrees samt stuvet
frugt og drikkevarer. Programmets standarde tilberedningsstid er 1 time.
Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 20 minutter til 8 timer med
tidskridt på 5 minutter.
Program "STEAM"
Anbefales til dampning af grøntsager, fisk, kød, diætiske og vegetariske
retter, børnemenu. Programmets standarde tilberedningsstid er 15 minutter.
Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 5 minutter til 2 timer, med
tidskridt på 5 minutter.
Til kogning med dette program anvendes der et speciel container (inkluderet):
1. Fyld skålen med 600-1000 ml vand. Instaler dampningscontaineren i skålen.
2. Mål og forbered produkter ifølge opskriften, placer dem jævnt i con-
taineren og sæt skålen ind i huset på multikogeren. Sørg på at skålen
er i tæt kontakt med varmeelementet.
3. Følg instruktionerne fra afsnitter 3-10 af kapitel "Rækkefølgen af
operationer ved brug af automatiske kogeprogrammer".
Tidens nedtælling begynder efter vandet kommer i kog og damp i skålen
bliver tæt nok.
Hvis De ikke anvender automatisk tidsindstilling i dette program, skal De bruge
tabellen med Anbefales tilberedningstid for forskellige produkter.
Program "PASTA"
Anbefales til pasta, kogt pølser, æg osv. Programmets standarde tilbered-
ningstid er 8 minutter. Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 2 til
20 minutter med tidskridt på 1 minut. Programmet startes fra vandkogning,
derefter placeres produkter ind i kogevandet for videre tilberedning. Når
vandet kommer i kog undretter lydsignal Dem at produkterne kan placeres
i skålen. Tidens nedtælling for programmets proces begynder efter De gen-
taste knappen "Start".
Funktionen "Time Delay" er ikke tilgængelig under dette program.
Under tilberedning af nogle produkter (f.ex. pasta, osv.) dannes der skum.
For at undgå eventuel overkogning væk far skålen kan man åbne låget et
par minutter efter produkterne er placeret i kogevandet.
Program "SLOW COOK"
Anbefales til lavning af stuvet kød og brun ovnstået mælk. Programmets
standarde tilberedningstid er 5 timer. Manuel indstilling er mulig med
tidsinterval fra 1 til 8 timer med tidskridt på 10 minutter.
Program "BOIL"
Anbefales til kogning af grøntsager of bønner. Programmets standarde til-
beredningstid er 40 minutter. Manuel indstilling er mulig med tidsinterval
fra 5 minutter til 2 timer med tidskridt på 5 minut.
Program "BAKE"
Anbefales til lavning af plumkage, biscuit, gratin, kager af gærdej og puff.
Programmets standarde tilberedningstid er 1 time. Manuel indstilling er
mulig med tidsinterval fra 20 minutter til 8 timer med tidskridt på 5 minut.
Biscuittens færdighed kan være tjekket ved at stikke den med et træpind
(tandstikker). Hvis tandstikkeren er taget af og den har ingen dej klæbet
på, er biscuitten færdig.
Til bagning af brød andefaler vi at slukker auto-opvarmningsfunktion under
hele processen.
Program "GRAIN"
Anbefales til kogning af smuldrende grød af forskellige gryn, fremstilling af
forskellige garnirer. Programmets standarde tilberedningstid er 35 minutter.
Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 5 minutter til 4 timer med
tidskridt på 5 minutter.
Program "PILAF"
Programmet er Anbefales til stuvning af forskellige slags pilaf, paella. Program-
mets standarde tilberedningstid er 1 time. Manuel indstilling er mulig med
tidsinterval fra 20 minutter til 1 time 30 minutter, med tidskridt på 10 minutter.
Program "YOGURT/DOUGH"
Med dette program kan De lave forskellige slags lækre og sunde yoghurt
derhjemme. Programmets standarde tilberedningstid er 8 timer. Manuel indstil-
ling er mulig med tidsinterval fra 6 til 12 timer med tidskridt på 10 minuter.
Auto-opvarmningsfunktion er ikke tilgængelig under dette program.
Nå De tilføjer ingredienser, sørg for at de ligger under 1/2-mærken inde i
skålen.
For tilberedning af yoghurt kan De bruge et speciel komplekt af yoghurt-
dåser REDMOND RAM-G1 (sælges separat).
Program "PIZZA"
Anbefales til pizza-lavning. Programmets standarde tilberedningstid er 25
minutter. Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 20 minutter til
1 time med tidskridt på 5 minutter.