Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 164

Neskatoties uz to, ka multivāres katls spēj saglabāt ēdienu uzsildītā veidā
līdz pat 24 stundām, neiesakām atstāt uzsildītu ēdienu vairāk kā uz 2-3
stundām, jo tas var novest pie garšas izmaiņam.
Kopējie automātisko programmu lietošanas noteikumi
SVARĪGI! Ja jūs izmantojat ierīci ūdens vārīšanai (piemēram, vārot produk-
tos), AIZLIEGTS iestatīt augstāku par 100 ° C gatavošanas temperatūru. Tas
var izraisīt ierīces pārkaršanu un bojājumus. Šī paša iemesla dēļ AIZLIEGTS
ūdens vārīšanai izmantot programmas „FRY", „BREAD", „BAKE".
1. Sagatavojiet (nosveriet) nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Ievietojiet sastāvdaļas multivāres katla traukā atbilstoši gatavošanas
programmai un ievietojiet trauku ierīces korpusā. Pārliecinieties, ka
visas sastāvdaļas, ieskaitot šķidrumu, atrodas zem maksimālās atzīmes,
kura atrodas trauka iekšpusē. Pārliecinietie, ka trauks ir novietots
taisni un cieši pieguļ sildelementam.
3. Aiztaisiet multivāres katla vāku, līdz atskan klikšķis. Pievienojiet ierī-
ci eletrotīklam.
UZMANĪBU! Ja jūs gatavojat augstā temperatūrā, izmantojot lielu daud-
zumu augu eļļas, vienmēr atstājiet ierīces vāku atvērtu.
4. Nospiežot pogu „Izvēlne", izvēlieties vajadzīgo gatavošanas program-
mu (uz displeja iedegsies atbilstošas programmas indikātors).
5. Ja neapmierina automātiski iestatītais gatavošanas laiks, šo lielumu
var mainīt, spiežot podas „Stundas" un „Min" .
6. Ja nepieciešams, iestatiet atliktā starta laiku. Funkcija „Atliktais starts"
nav pieejama izmantojot programmas „FRY", „PASTA" un "QUICK COOK".
7. Lai palaistu gatavošanas programmu, nospiediet un turiet nospies-
tu pogu „Starts" tik ilgi, kamēr iedegsies pogu „Starts" un „Atcelšana/
uzsildīšana" indikātori. Sāksies iestatītās programmas darbība un
gatavošana laika atpakaļatskaite. Programmā „STEAM" laika atskai-
te sākas no ūdens uzvārīšanās un nepieciešamā tvaiku daudzuma
traukā sasniegšanas brīža; programmā „PASTA" — no ūdens uzvārī-
šanās, produktu ielikšanas un atkārtotas pogas „Starts" nospiešanas
brīža.
8. Nepieciešamības gadījumā var iepriekš atslēgt autosildīšanas fuk-
ciju, nospiežot un paturot nospiestu pogu „Izvēlne" tik ilgi, kamēr
nodziest pogas „Atcelšana/uzsildīšana" indikātors. Atkārtoti nospie-
žot pogu „Izvēlne", var atkal ieslēgt minēto funkciju. Autosildīšanas
funkciju nevar izmantot progrmmām „YOGURT/DOUGH" un „BREAD"
.
9. Par programmas darbības beigām informē skaņas signāls. Tālāk, at-
karībā no izvēlētās programmas vai tekošajiem uzstādījumiem, ierīce
pāries autosildīšanas režīmā (degs pogas „Atcelšana/uzsildīšana" in-
dikātors) vai gaidīšanas režīmā (mirgos pogas „Starts" indikātors).
10. Lai atceltu iestatīto programmu, pārtrauktu gatavošanas procesu vai
autosildīšanu, nospiediet un paturiet pāris sekundes nospiestu pogu
„Atcelšana/uzsildīšana" .
Lai iegūtu kvalitatīvu rezultātu, iesakām izmantot receptes, kuras ir pievie-
notas multivāres katla REDMOND RMC-M90E. Tās ir apkopotas grāmatā un
ir izstrādātas speciāli šim modelim.
Sadaļā gatavošanas padomi varat atrast atbildes uz visbiežāk uzdotajiem
jautājumiem.
Ja jums nesanāk sasniegt vēlamo rezultātu ar parastajām automātiskajām
programmām, izmantojiet universālo programmu „MULTICOOK" ar plaši-
nāto manuālo iestatījumu režīmu, kas ļaus paplašināt jūsu gatavošanas
iespējas.
164
Programma „MULTICOOK"
Šī programma paredzēta gandrīz visu ēdienu gatavošanai ar lietotāja iesta-
tītiem temperatūras un laika parametriem. Pateicoties programmai „MULTI-
COOK", multivāres katls REDMOND RMC-M90E spēj aizvietot veselu virkni
virtuves ierīču un ļauj pagatavot jebkuru ēdienu pēc izvēlētās receptes, iz-
lasītu senā pavārgrāmatā vai Internetā.
Lietotāja ērtībai, autosildīšanas funkcija ir atslēgta, ja gatavošana notiek līdz
80°С temperatūrā. Nepieciešamības gadījumā, to var ieslēgt manuāli, pēc
gatavošanas programmas palaišanas nospiežot un paturot nospiestu pogu
„Izvēlne" tik ilgi, kamēr iedegas pogas „Atcelšana/uzsildīšana" indikātors.
Automātiski iestatītais gatavošanas laiks programmai „MULTICOOK" ir 15
minūtes, gatavošanas temperatūra — 100°С.
Temperatūras manuālās regulēšanas diapazons (mainās nospiežot pogu
„Temperatūra") : 35–170°С ar iestatīšanas soli pa 5°С.
Laika manuālās regulēšanas diapazons : 5 minūtes — 12 stundas ar maiņas soli
1 minūte intervālam līdz 1 stundai vai 5 minūtes – intervālam vairak par 1 stundu.
Ja jūs izmantojat „MULTICOOK" programmu verdošam ūdenim (piemēram,
gatavojot produktus), neuzstādiet gatavošanas temperatūru virs 100°C.
Programma „OATMEAL"
Paredzēta piena putru pagatavošanai. Automātiskais programmas gatavoša-
nas laiks ir 10 minūtes. Ir iespējams manuāli uzstādīt gatavošanas laiku
diapazonā no 5 minūtēm līdz 1 stundai 30 minūtēm ar iestatījuma soli 1
minūte .
Programma „OATMEAL" paredzēta putru pagatavošanai no pasterizēta piena
ar zemu tauku saturu. Lai izvairītos no piena piedegšanas un sasniegtu vē-
lamo rezultātu, ieteicams pirms pagatavošanas izpildīt sekojošas darbības:
• rūpīgi noskalot visu veidu putraimus (rīsi, griķi, prosa utt.), līdz ūdens
kļūst tīrs;
• pirms gatavošanas multivāres katlu trauku ieziest ar sviestu;
• stingri ievērot proporcijas, sastāvdaļas nomērīt atbilstoši recepšu grā-
matā norādītajām, sastāvdaļas samazināt vai palielināt proporcionāli;
• izmantojot govs pienu, atšķaidīt to ar dzeramo ūdeni attiecībā 1:1.
Pagatavošanas rezultātu var iespaidot piena un putraimu izcelsmes vietas
un īpašības. Ja gaidītais rezultāts ar programmu „OATMEAL" nav sasniegts,
izmantojiet universālo programmu "MULTICOOK". Optimālā temperatūra
piena putras pagatavošanai ir 95°С. Sastāvdaļu daudzumu un pagatavošanas
laiku iestatiet atbilstoši receptei.
Programmas „STEW"
Paredzēta dārzeņu, gaļas, putnu gaļas, un jūras produktu sautēšanai. Ierīcē
iestatītais programmas gatavošanas laiks ir 1 stunda. Ir iespējams manuāli
iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 20 minūtēm līdz 12 stundām ar
iestatīšanas soli 5 minūtes.
Programma „FRY"
Paredzēta gaļas, dārzeņu, putnu gaļas un jūras produktu cepšanai. Ierīcē
iestatītais programmas gatavošanas laiks ir 15 minūtes. Ir iespējams manu-
āli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 5 minūtēm līdz 1 stundai 30
minūtēm ar iestatīšanas soli 1 minūte.
Funkcija „Atliktais starts" šai programmai nav pieejama.
Lai izvairītos no sastāvdaļu piedegšanas, iesakām sekot recepšu grāmatas
norādījumiem un periodiski apmaisīt trauka saturu. Ir pieļaujama gatavo-
šana ar atvērtu katla vāku.
Programma „SOUP"
Paredzēta dažādu buljonu un pirmo ēdienu, kā arī dzērienu un kompotu
pagatavošanai. Ierīcē iestatītais programmas gatavošanas laiks ir 1 stunda.
Ir iespējams manuāli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 20 minūtēm
līdz 8 stundām ar iestatīšanas soli 5 minūtes.
Programma „STEAM"
Paredzēta dārzeņu, zivs, gaļas, mantu, diētisko un veģetāro ēdienu, bērnu
pārtikas pagatavošanai. Ierīcē iestatītais programmas gatavošanas laiks ir
15 minūtes. Ir iespējams manuāli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 5
minūtēm līdz 2 stundām ar iestatīšanas soli 5 minūtes.
Gatavojot ar šo programmu, izmantojiet speciālo konteineri (ietilpst kom-
plektācijā):
1. Ielejiet kausā 600-1000 ml ūdens. Uzstādiet traukā tvaicēšanas kon-
teineru.
2. Nosveriet un sagatavojiet produktus atbilstoši receptei, vienmērīgi
salieciet tos konteinerā un ievietojiet trauku ierīces korpusā. Pārlie-
cinieties, ka trauks blīvi pieguļ sildelementam.
3. Sekojiet 10 nodaļas „Kopējie automātisko programmu lietošanas
noteikumi" 3. punkta norādījumiem.
Gatavošanas programmas darbības laika atpakaļskaitīšana sākas no ūdens
uzvārīšanās un pietiekama tvaiku daudzuma sasniegšanas brīža.
Ja neizmantojat šai programmai automātiskos laika iestatījumus, izmanto-
jiet tabulu ar ieteicamo tvaicēšanas laiku dažādiem produktiem.
Programma „PASTA"
Paredzēta makaronu izstrādājumu, pelmeņu, cīsiņu, hinkali, vārītu olu paga-
tavošanai. Ierīcē iestatītais programmas gatavošanas laiks ir 8 minūtes. Ir
iespējams manuāli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 2 līdz 20 minū-
tēm ar iestatīšanas soli 1 minūte. Programma paredz ūdens uzvārīšanu, sa-
stāvdaļu ielikšanu un tālāku gatavošanu. Par ūdens uzvārīšanos un produk-
tu ielikšanas brīdi pavēstīs skaņas signāls. Gatavošanas programmas
darbības laika atpakaļskaitīšana sākas pēc pogas „Starts" atkārtotas nospie-
šanas.
Funkcija „Atliktais starts" šai programmai nav pieejama.
Gatavojot atsevisķus produktus (piemēram, makaronus, pelmeņus un citus),
veidojas putas. Lai novērstu to iespējamo izkļūšanu ārpus trauka, var atvērt
vāku pāris minūtes pēc produktu ievietošanas vārošajā ūdenī.
Programma „SLOW COOK"
Paredzēta sautētas gaļas, karsēta piena pagatavošanai. Ierīcē iestatītais prog-
rammas gatavošanas laiks ir 5 stundas. Ir iespējams manuāli iestatīt gatavo-
šanas laiku diapazonā no 1 līdz 8 stundām ar iestatīšanas soli 10 minūtes.
Programma „BOIL"
Paredzēta dārzeņu un pākšaugu pagatavošanai. Ierīcē iestatītais programmas
gatavošanas laiks ir 40 minūtes. Ir iespējams manuāli iestatīt gatavošanas
laiku diapazonā no 5 minūtēm līdz 2 stundām ar iestatīšanas soli 5 minūtes.
Programma „BAKE"
Paredzēta biskvītu, sacepumu, rauga un kārtainās mīklas pīrāgu pagatavo-
šanai. Ierīcē iestatītais programmas gatavošanas laiks ir 1 stunda. Ir iespējams
manuāli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 20 minūtēm līdz 8 stundām
ar iestatīšanas soli 5 minūtes.
Biskvīta gatavības pakāpi var pārbaudīt, iedurot tajā koka irbulīti. Ja irbu-
līti izņemot uz tā nav pielipusi mīkla – biskvīts ir gatavs. Cepot maizi ie-
teicams atslēgt autosildīšanas funkciju visiem gatavošanas etapiem.