Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 31

Mögliche Problemursachen
• Beim normalen Braten ist genug, wenn das Öl den Topfboden mit einer
Sie haben in den Topf zu viel Öl einge-
gossen • Beim Braten im Fettbad folgen sie den Anweisungen des entsprechenden
Beim Braten:
Schließen Sie den Deckel des Multikochers beim Braten nicht, wenn es im Rezept
Überschuss an Flüssigkeit im Topf nicht vorgeschrieben ist. Tauen Sie unbedingt die eingefrorenen Produkte vor
dem Braten auf und gießen Sie das Wasser ab.
Beim Kochen: Herauskochen der Brühe bei Produkten mit einem Einige Produkte erfordern eine spezielle Bearbeitung vor dem Kochen: Waschen,
hohen Säuregehalt. Schwitzen usw. Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen ausgewählten Rezepts.
Während der Gärung hat der Teig am
inneren Deckel geklebt und hat das Legen Sie eine kleinere Menge Teig in den Multikocher ein.
Dampfauslassventil überdeckt.
Beim Backen (Der Teig
ist nicht ausgebacken):
Nehmen Sie das Gebäck aus dem Topf heraus, wenden Sie es und legen Sie es
Sie haben in den Topf zu viel Teig ge-
wieder in den Topf ein, danach setzen Sie die Zubereitung fort, bis das Gebäck
legt.
fertig ist. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Teig.
DAS PRODUKT IST ZERKOCHT
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept. Die
Sie haben sich in der Wahl des Produkttyps oder bei der
Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Eingabeverhältnisse, die Programmwahl und
Einstellung der Zubereitungszeit geirrt. Zu wenige Zutaten.
die Zubereitungszeit sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen.
Die längere Verwendung der automatischen Warmhaltefunktion ist nicht zu empfehlen.
Nach der Zubereitung des Gerichtes befand es sich zu
Wenn in Ihrem Multikocher ein vorzeitiges Ausschalten dieser Funktion vorgesehen
lange im automatischen Warmhaltefunktion.
ist, können Sie diese Möglichkeit benutzen.
BEIM KOCHEN KOCHT DAS PRODUKT HERAUS
Die Qualität und die Eigenschaften der Milch können vom Ort und ihrer Herstellung
abhängig sein. Wir empfehlen, ausschließlich eine ultrahomogenisierte Milch mit einem
Beim Kochen des Milchbreis kocht die Milch heraus.
Fettgehalt bis 2,5% zu verwenden. Falls erforderlich verdünnen Sie die Milch mit
Trinkwasser.
• Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept.
• Die Zutaten wurden vor dem Kochen nicht behandelt
Die Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die Zugabeverhältnis-
oder falsch behandelt (unzureichend gewaschen, usw.).
se sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen.
• Die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten
• Die Vollkorngrützen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte spülen Sie immer gründlich
oder der Produkttyp wurde falsch gewählt.
ab, bis das Wasser klar bleibt.
Es wird empfohlen, das Produkt gründlich zu Spülen, das Ventil zu entfernen oder mit
Das Produkt bildet einen Schaum
offenem Deckel zu Kochen
DAS GERICHT BRENNT AN
• Der Topf wurde, nach der vorigen Zubereitung,
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass der Topf gut gewaschen
schlecht gereinigt.
ist und die Antihaftbeschichtung keine Beschädigungen aufweist.
• Die Antihaftbeschichtung des Topfs wurde beschädigt.
Die allgemeine Produktmenge ist weniger als die im
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept.
Rezept empfohlene Menge.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des Rezepts, das
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt.
an dieses Gerätmodell angepasst ist.
Beim Braten: Sie haben vergessen, das Öl in den Topf Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen Öl, so dass es den Topfbo-
einzugießen; sie haben die zubereiteten Produkte nicht den mit einer dünnen Schicht bedeckt. Zum gleichmäßigen Aufbraten rühren oder
gerührt oder spät gewendet. wenden Sie die Produkte nach Bedarf.
Beim Schmoren: Es befindet sich zu wenig Flüssigkeit im Geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu. Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel des
Topf. Multikochers nicht, wenn es sich vermeiden lässt.
Beim Kochen: Es befindet sich zu wenig Flüssigkeit im
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der harten Zutaten ein.
Topf (die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten).
Beim Backen: Sie haben die Innenseite des Topfes nicht Vor der Teigeingabe reiben Sie den Boden und die Wänden des Topfs mit Butter oder
mit Butter eingestrichen. Öl ein (Das Öl nicht in den Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu oft gerührt. Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter als alle 5–7 Minuten.
Lösungen
dünnen Schicht bedeckt.
Rezepts.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des Rezepts, das
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt.
an dieses Gerätmodell angepasst ist.
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die einen Überschuss an Feuch- Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen Sie sich, wenig Zutaten zu
tigkeit abgeben (saftiges Obst oder Gemüse, gefrorene Beeren, wählen, die viel Flüssigkeit beinhalten oder verwenden Sie sie möglichst mit einer
saure Sahne, usw.). minimalen Menge.
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der Zubereitung aus dem Multikocher
Sie haben das fertige Gebäck im geschlossenen Multiko-
zu entnehmen. Wenn erforderlich, können Sie das Produkt für eine kurze Zeit, bei der
cher zu lange belassen.
eingeschalteten automatischen Warmhaltefunktion, im Gerät lassen.
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden unzureichend vermischt.
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden.
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig schlecht geknetet.
Sie haben Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht.
Bei einer Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND im Programm „STEW" und „SOUP" reagiert Überhitzungsschutz
wenn zu wenig Wasser zugegeben wurde. In diesem Fall wird das Zubereitungsprogramm unterbrochen und der
Multikocher wird in die automatische Warmhaltefunktion umschalten.
Die empfohlene Kochzeit für verschiedene Nahrungsmittel beim Dampfkochen
Nr. Nahrungsmittel
1 Schweinefleisch / Rindfleisch (Filet, in Würfel von 1,5 × 1,5 cm geschnitten)
2 Schaffleisch (Filet, in Würfel von 1,5 × 1,5 cm geschnitten)
3 Hühnerfleisch (Filet, in Würfel von 1,5 × 1,5 cm geschnitten)
4 Fleischbällchen / Koteletts
5 Fischfleisch (Filet)
6 Salatgarnelen (geschält, gekocht und eingefroren)
7 Kartoffeln (in Würfel von 1,5 × 1,5 cm geschnitten)
8 Karotten (in Würfel von 1,5 × 1,5 cm geschnitten)
9 Beete (in Würfel von 1,5 × 1,5 cm geschnitten)
10 Gemüse (frisch gefroren)
11 Ei
Beachten Sie, dass diese allgemeinen Empfehlungen sind. Die tatsächliche Zeit kann von den empfohlenen Werten
abhängig von der Qualität eines bestimmten Produkts, sowie Ihrer persönlichen Vorlieben abweichen.
Empfehlungen für Temperatureinstellung im Programm „MULTICOOK"
Nr. Solltemperatur Verwendungsempfehlungen (siehe auch das Rezeptheft)
1 35°С Teiggärung, Zubereitung von Kräuteressig
2 40°С Zubereitung von Joghurt
3 45°С Sauerteig
4 50°С Gärung
5 55°С Zubereitung von Cremefüllung
RMC-M90E
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste)
Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die
Zugabeverhältnisse sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen.
Wassermen-
Gewicht, g (Menge) Kochzeit, Min
ge, ml
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 St.) / 450 (3 St.) 500 10 / 15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 95
500 500 10
3 St. 500 10
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
ROU
HUN
BGR
HRV
CZE
SVK
SVN
POL
LTU
LVA
EST
SRB
GRC
RUS
UKR
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