Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 54

5. Para cancelar as definições feitas carregue no botão "Reheat/Cancel"
e volte a introduzir o programa todo de cozimento novamente.
6. Depois de concluir a definição da hora carregue e segure no botão
"Start" por alguns segundos. Vai acender-se o indicador da função
"Time Delay", será começada a execução do programa e a contagem
decrescente do tempo.
7. Passado o tempo indicado o prato estará pronto. Após a conclusão do
programa será automaticamente ligada a função de manutenção da
temperatura dos pratos prontos (aquecer) e vai acender-se o indicador
do botão "Reheat/Cancel".
8. Para desligar o aquecimento automático carregue no botão "Reheat/
Cancel". O indicador do botão será apagado.
A função do início programado é disponível para todos os programas auto-
máticos de cozimento excepto os programas "FRY", "PASTA" e "QUICK COOK".
Não é aconselhável usar a função "Time Delay" se a receita contém ingre-
dientes lácteos ou outros alimentos que se estragam rapidamente (ovos,
leite fresco, carne, queijo, etc.).
Indicando o tempo na função "Time Delay" deve tomar em conta que a con-
tagem do tempo no programa "STEAM" vai começar só após a panela atingir
a temperatura operacional necessária (depois de água ferver).
Função de manutenção de temperatura dos pratos prontos "Keep
Warm" (Aquecer)
Liga-se automaticamente logo depois de conclusão do programa de cozi-
mento e pode manter a temperatura do prato pronto na faixa de 70 a 75°С
durante 24 horas. Com aquecimento automático ligado está aceso o indica-
dor do botão "Reheat/Cancel", e o ecrã mostra a contagem directa do tempo
de operação no determinado regime. Em caso de necessidade o aquecimen-
to automático pode ser desligado por carregar e segurar durante uns segun-
dos no botão "Reheat/Cancel".
Desligação prévia do aquecimento automático
A ligação do aquecimento automático no fim de funcionamento do programa
nem sempre é desejável. Para estes casos a panela eléctrica REDMOND RMC-
-M90E permite antecipadamente desactivar esta função durante o lançamen-
to ou funcionamento do programa principal de cozimento. Para isso durante
o lançamento ou funcionamento do programa carregue e segure por uns
segundos no botão "Menu/Keep Warm" , até o indicador do botão "Reheat/
Cancel" ficar apagado. Para voltar a ligar o aquecimento automático carregue
no botão "Menu/Keep Warm" novamente (o indicador do botão "Reheat/
Cancel" vai acender-se).
Função de aquecimento dos pratos prontos
A panela eléctrica REDMOND RMC-M90E pode ser usada para aquecer pra-
tos frios. Para isso:
• Coloque os alimentos na taça, instale-a no corpo da panela eléctrica.
• Feche a tampa e ligue o aparelho a rede eléctrica.
• Carregue e segure por uns segundos o botão "Reheat/Cancel" até um sinal
sonoro. Vai ficar aceso o respectivo indicador no ecrã e o indicador do botão.
O temporizador começará a contagem do tempo de aquecimento.
O aparelho vai aquecer o prato até 70–75°С e continuará a manter esta
temperatura durante 24 horas. Em caso de necessidade o aquecimento pode
ser parado por carregar e segurar no botão "Reheat/Cancel", até os respec-
tivos indicadores do ecrã e do botão ficarem apagados.
Apesar de panela eléctrica poder manter o prato aquecido durante até 24
horas, não aconselhamos deixar o prato aquecido por mais de duas ou três
horas, pois o aquecimento prolongado pode alterar o seu sabor.
54
Ordem geral de utilização dos programas automáticos
IMPORTANTE! Ao usar a água a ferver o dispositivo (por exemplo, quando
estiver a ferver produtos), NÃO defina a temperatura de cozedura acima de
100°C. Isso pode resultar em superaquecimento e falha do dispositivo. Pela
mesma razão, NÃO use os programas "BREAD", "FRY" e "BAKE" para ferver a
água.
1. Prepare (mede) os ingredientes necessários.
2. Coloque os ingredientes na taça da panela eléctrica de acordo com o
programa de cozimento e instale-a no corpo do aparelho. Todos os
ingredientes incluindo o líquido devem ficar abaixo da marca máxima
na superfície interior da taça. A taça deve ser instalada sem inclinações
e densamente encostada ao elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa da panela até ouvir um clique. Ligue o aparelho a rede eléctrica.
ATENÇÃO! Se cozinhar a altas temperaturas utilizando uma grande quan-
tidade de óleo vegetal, deixe sempre a tampa do dispositivo aberta.
4. Carregando no botão "Menu/Keep Warm" escolhe um programa de
cozimento necessário (será aceso o indicador do programa no ecrã).
5. Se não está contente com o tempo de cozimento pré-definido, pode
alterar o seu valor carregando nos botões "Hour" e "Min".
6. Em caso de necessidade indique o tempo do início programado. A função
"Time Delay" é indisponível par os programas "FRY, "PASTA" e "QUICK
COOK".
7. Para lançar o programa carregue e segure por uns segundos o botão
"Start", até ficarem acesos os indicadores dos botões "Start" e "Reheat/
Cancel". Vai ser iniciado o programa seleccionado e a contagem de-
crescente do tempo de cozimento. No programa "STEAM" a contagem
decrescente começa depois de água ferver e o vapor atingir a densi-
dade suficiente na taça; nos programas "PASTA" — após a fervura da
água, da colocação de ingredientes e do carregamento no botão "Start".
8. Em caso de necessidade pode previamente desactivar a função de
aquecimento automático carregando e segurando no botão "Menu/
Keep Warm" , até ficar apagado o indicador do botão "Reheat/Cancel".
O novo carregamento do botão "Menu/Keep Warm" voltará a activar
esta função. A função de aquecimento automático é indisponível par
os programas "YOGURT/DOUGH" e "BREAD".
9. Será notificado sobre a conclusão do programa por um sinal sonoro.
A seguir, dependente do programa seleccionado ou das definições
actuais o aparelho vai entrar no regime de aquecimento automático
(estará aceso o indicador do botão "Reheat/Cancel") ou no regime de
espera (está a piscar o indicador do botão "Start").
10. Para cancelar o programa indicado, interrompendo o processo de
cozimento ou aquecimento automático, carregue e segure por uns
segundos no botão "Reheat/Cancel".
Para obter um resultado de qualidade aconselhamos usar as receitas de
pratos do livro de receitas que acompanha a REDMOND RMС-M90E, elabo-
rado especialmente para o modelo.
Na seção de dicas de culinária você pode encontrar respostas para as per-
guntas mais frequentes.
Se acha que não conseguiu obter o resultado desejado com os programas
automáticos, experimente o programa universal "MULTICOOK" com uma
vasta gama de definições manuais que abre enormes possibilidades para as
suas experiências culinárias.
Programa "MULTICOOK"
Este programa destina-se para o cozimento de quaisquer pratos de acordo
com os parâmetros de temperatura e tempo de cozimento definidos pelo
utilizador. Graças ao programa "MULTICOOK" a panela eléctrica REDMOND
RMC-M90E pode substituir uma série de equipamentos de cozinha e permi-
te cozinhar qualquer prato com uma receita qualquer a sua escolha, seja ele
for encontrada num livro antigo ou na Internet.
Para a sua conveniência durante o cozimento de pratos com a temperatura
até 80ºC a função de aquecimento automático está desactivada. Em caso da
necessidade ela pode ser activada manualmente carregando e segurando
no botão "Menu/Keep Warm" após lançamento do programa até ficar aceso
o indicador "Reheat/Cancel".
Por definição no programa "MULTICOOK" o tempo de cozimento é de 15
minutos e a temperatura de cozimento — 100°С. A faixa de alteração manual
de alteração de temperatura (regulado com o botão "Temperature"): 35°С —
170°С com o passo de alteração de 5°С.
Faixa de regulação manual do tempo: 5 minutos a 12 horas com o passo de
alteração de 1 minuto para o intervalo até 1 hora, ou de 5 minutos — para
um intervalo a partir de 1 hora.
Se você usar o programa "MULTICOOK" para ferver água (por exemplo, ao
cozinhar produtos), não definir a temperatura de cozimento acima de 100°C.
Programa "OATMEAL"
Recomendado para preparação das papas de leite. O tempo de cozimento no pro-
grama por definição é de 10 minutos. Instalação manual do tempo de cozimento
de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de definição de 1 minutos.
O programa "OATMEAL" destina-se para cozimento de papa com leite pas-
teurizado de baixo nível de gordura. Para evitar a evaporação de leite e
obter o resultado necessário é aconselhado antes de cozimento fazer os
seguintes passos:
• Lavar rigorosamente todos os cereais integrais (arroz, trigo sarraceno,
milhete, etc., até a água ficar limpa,
• Antes de cozimento untar a taça da panela eléctrica com manteiga,
• Cumprir rigorosamente as proporções, medindo os ingredientes de
acordo com indicações do livro de receitas; reduzindo ou aumentando
a quantidade de ingredientes proporcionalmente,
• Em caso de utilização de leite integral diluí-lo com água potável em
proporção de 1:1.
As características de leite e cereais dependente da sua origem e do produ-
tor podem ser diferentes, afectando por vezes os resultados de cozimento.
Se no programa "OATMEAL" o resultado desejado não foi atingido utilize o
programa universal "MULTICOOK". A temperatura óptima de preparação da
papa de leite — 95ºС. A quantidade de ingredientes e o tempo de cozimen-
to devem ser indicados de acordo com a receita.
Programa "STEW"
Recomendado para guisar legumes, carne, aves, marisco. O tempo de cozimen-
to no programa por definição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de
cozimento de 20 minutos até 12 horas com o passo de definição de 5 minutos.
Programa "FRY"
Recomendado para fritar legumes, carne, aves, marisco. O tempo de cozi-
mento no programa por definição é de 15 minutos. Instalação manual do
tempo de cozimento de 5 minutos até 1 hora e 30 minutos com o passo de
definição de 1 minutos. A função "Time Delay" é indisponível neste programa.
Para que os ingredientes não fiquem pegados siga as indicações do livro de
receitas e mexe o conteúdo da taça de vez em quanto. É permitido o cozi-
mento com a tampa da panela eléctrica aberta.