Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 166

Ēdiens nav kārtīgi pagatavojies
Iespējamie problēmas cēloņi
Nebija aizvērts ierīces vāks vai vāks nebija aizvērts pilnībā, tādēļ
gatavošanas temperatūra nebija pietiekoši augsta
Ir slikts kontakts starp kausu un sildelementu, tādēļ gatavošanas
temperatūra nav pietiekoši augsta
Neveiksmīga ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs sastāvdaļas neder
izvēlētajam gatavošanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza
gatavošanas programma. Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos
gabalos, nav ievērotas produktu proporcijas.
Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavošanas laiks.
Jūsu izvēlētā recepte neder gatavošanai multivāres katlā
Tvaicējot: traukā ir par maz ūdens, lai veidotos pietiekams tvaiku
daudzums
Traukā ir ieliets par daudz eļļas
Cepot:
Pārāk liels mitrums traukā
Vārot: buljona iztvaikošana vārot produktus ar paaugstinātu skābju
saturu
Rūgšanas procesā mīkla ir pielipusi pie iekšējā
vāka un nosprostojusi tvaika vārtsu
Mīklas
izstrādājumiem:
Traukā ir ielikts par daudz mīklas
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Jūs esat kļūdījušies poduktu izvēlē vai uzstādot (izvēloties)
gatavošanas laiku.Sastāvdaļu izmērs ir mazāks nekā
nepieciešams
Pēc gatavošanas beigām ēdiens pārāk ilgi ir atradies
autosildīšanas režīmā
VĀROT PRODUKTS IZTVAIKO
Vārot piena putru iztvaiko piens
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav apstrādātas vai ir
slikti apstrādātas (slikti izskalotas, utt.)
Nav ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai nav pareizi
izvēlēti produkti
166
Risinājuma veidi
Gatavošanas laikā neveriet vāku vaļā bez nepieciešamības
Aizverot vāku, ir jāatskan klikšķim. Pārliecinieties, ka nekas netarucē cieši aizvērt
vāku un iekšējā vāka blīves gumija nav deformējusies
Traukam ir jābūt ieliktam korpusā līdzeni un tam ir cieši jāpieguļ sildelementa
diskam.
Pārliecinieties, ka multivāres katla darbības kamerā nav svešķermeņu.
Nepieļaujiet sildāmā diska Nodrošina, ka darba kameru Multicookings
svešķermeņi. Izvairītos no apkures diska piesārņojumu.
Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotam modelim adaptētās) receptes. Izman-
tojiet receptes, kurām varat uzticēties.
Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to sagatavošanas veidam, programmai un
gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas norādīts receptē. Ja jums rodas
šaubas, pārbaudiet ūdens līmeni gatavošanas procesā.
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā plānā kārtā nosegtu trauka
apakšu.
Fritējot (vārot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes norādēm
Cepot neaizveriet multivāres katla vāku, ja vien tas nav norādīts receptē.
Svaigi saldētos produktus pirms cepšanas atkausējiet un nolejiet ūdeni
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepieciešama speciāla apstrāde:
skalošana, mērcēšana, utt. Ievērojiet receptē noradītos ieteikumus
Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
Izņemiet mīklas izstrādājumu no trauka, apgrieziet un ielieciet atpakaļ traukā,
pēc tam pabeidziet gatavot. Turpmāk ievietojiet traukā mazāku mīklas daud-
zumu
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti. Sastāvdaļu
izvēlei un proporcijai, to sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas
laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Nav ietiecams ilgstoši izmantot autosildīšanas funkciju. Ja jūsu modelim ir pardzēta
dotās funkcijas iepriekšēja atslēgšana, izmantojiet šo iespēju
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas vietas un ražošanas procesa.
Iesakām izmantot tikai pasterelizētu pienu ar 2.5% tauku saturu. Ja nepieciešams, pienu
var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti. Sastāvdaļu izvēlei
un proporcijai, to sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst
izvēlētajai receptei. Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi nomazgājiet
pirms gatavošanas
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas vietas un ražošanas procesa.
Vārot piena putru iztvaiko piens Iesakām izmantot tikai pasterelizētu pienu ar 2.5% tauku saturu. Ja nepieciešams, pienu
var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Produkts veido putas Ieteicams rūpīgi izskalot produktu, noņemt vārstu vai pagatavot ar atvērtu vāku
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās ēdiena gatavošanas reizes. Ir bojāts
trauka pretpiedeguma pārklājums
Kopējais produktu daudzums ir mazāks par receptē ieteicamo
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas laiks
Cepot: jūs esat aizmirsuši ieliet eļļu; nav samaisīti vai par vēlu ap-
griezti gatavojamie produkti
Sautējot: traukā nav pietiekami liels mitrums
Vārot: traukā ir pārak maz šķidruma (nav ievērotas sastāvdaļu propor-
cijas)
Mīklas izstrādājumiem: pirms gatavošanas nav iesmērēta trauka iekšējā
virsma
PRODUKTS IR ZAUDĒJIS GRIEZUMA FORMU
Produkts traukā ir pārāk bieži maisīts Produktus cepot, apmaisiet tos ne biežāk kā reizi 5-7 minūtēs
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura ir adaptēta dotajam ierīces
Ir uzstādīts pārāk liels gatavošanas laiks
modelim
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS IR PĀRĀK MITRS
Izmantoti nepiemēroti produkti, kas rada papildus mitrumu (sulīgi Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Neizvēlieties gatavošanai produktus,
dārzeņi vai augļi, sasaldētas ogas, krējums, utt.) kuri satur papildus mitrumu vai izmantojiet tos pēc iespējas mazākā daudzumā
Izņemiet izstrādājumu no multivāres katla uzreiz pēc pagatavošanas. Ja ir
Gatavais ēdiens ir pārāk ilgi turēts aizvērtā multivāres katlā
nepieciešams, varat atstāt to uz neilgu laiku ar ieslēgtu autosildīšanas režīmu
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS NAV UZRŪDZIS
Slikti saputotas olas ar cukuru
Mīklā pārāk ilgi turēts cepamais pulveris
Nav izsijāti milti vai slikti samīcīta mīkla
Ir pievienotas nepareizas sastāvdaļas
Dažos REDMOND multivāres katlu modeļos programmām „STEW" un „SOUP" nostrādā aizsardzības sistēma pret ierīces
pārkaršanu, ja traukā nav pietiekams šķidruma daudzums. Šādā gadījumā gatavošanas programma pārtrauc darbību
un pāriet autosildīšanas režīmā.
Pirms sākt gatavot, pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi iztīrīts un trauka
pretpiedeguma slānis nav bojāts
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura
ir adaptēta dotajam ierīces modelim
Cepot ielejiet traukā nedaudz eļļas, tik daudz, lai tā plānā kārtā nose-
gtu trauka apakšu. Lai ēdiens vienmērīgi apceptos, tas periodiski ir
jāapmaisa vai pēc noteikta laika jāapgriež
Pielejiet traukā vairāk ūdens. Gatavošanas laikā bez nepieciešamības
netaisiet vaļā multivāres katla vāku
Ievērojiet pareizas proporcijas starp šķidrumu un cietajām sastāvdaļām
Pirms mīklas ievietošanas traukā, iesmērējiet tā apakšu un sienas ar
sviestu vai eļļu (nevajag liet eļļu traukā!)
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti.
Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to sagatavošanas veidam, programmai
un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei