Utilisation; Avant La Première Utilisation; Mise En Marche De L'appareil; Réglages - Bartscher VAK 100 300741 Mode D'emploi

9. Certains aliments secs tels que la farine ou les céréales peuvent contenir des larves
d'insectes. Si ces produits ne sont pas stockés dans un emballage sous vide, les
larves peuvent éclore lors de la conservation et contaminer les aliments. Afin d'éviter
l'éclosion des insectes, les produits devraient être conditionnés sous vide.
10. Afin d'éviter que l'aliment ne se perde, conservez-le à des basses températures, car
peu de micro-organismes peuvent se développer sans accès à l'air.
11. Si la température dans le réfrigérateur est supérieure à 4 ° C (en particulier pendant
une longue période), des micro-organismes nocifs ont alors des conditions favorables
de développement. Il est donc recommandé de maintenir une température inférieure à
4 ° C dans le réfrigérateur.
12. Si la température dans le congélateur est inférieure à -17 ° C, elle est appropriée à la
conservation des aliments, bien que la congélation ne supprime pas les micro-
organismes, mais freine leur développement.
13. La température a également une influence sur la conservation des aliments secs
emballés à vide: leur période de conservation est prolongée 3 à 4 fois à chaque fois
que la température descend de 10 ° C.

5.5 Utilisation

5.5.1 Avant la première utilisation
•
Avant chaque utilisation, veuillez nettoyer soigneusement l'appareil, la surface de
travail et les accessoires qui seront en contact avec les produits alimentaires
(récipients à vide, couvercles, etc.), respectez en cela les indications fournies dans
le chapitre 6.2 „Nettoyage".

5.5.2 Mise en marche de l'appareil

•
Insérer la fiche d'alimentation (11) dans la prise d'alimentation (voir les données
techniques). Les diodes 1.2 et 1.4 des touches Normal et Humid s'allument.
5.5.3 Réglages
•
Les réglages peuvent être effectués lorsque la fiche d'alimentation (11) est branchée
sur la prise. Afin de modifier un réglage donné, il suffit de presser la touche appropriée.
Sélection du débit d'aspiration de l'air
L'appareil à conditionnement sous vide possède la possibilité de sélectionner le débit
d'aspiration de l'air par la pompe, ce qui facilite le processus de conditionnement.
Lors de la mise en marche de l'appareil, le débit Normal (1.2) est sélectionné par défaut,
c'est le débit le plus grand qui est utilisé en temps normal pour le conditionnement.
Si vous devez emballer des produits alimentaires fragiles dans les sacs sous vide, il est
recommandé de choisir la fonction Slow (1.1) qui réduit le débit d'aspiration de l'air par
la pompe, ainsi vous pourrez surveiller le processus d'aspiration et terminer l'opération
par la soudure manuelle du sac en pressant la touche Manual Seal (1.8) au moment
opportun.
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