Russell Hobbs 19270-56 Mode D'emploi page 55

33 Время готовки следует увеличить:
a) если используются 2 или 3 корзины – пар должен охватить большее количество
продуктов
b) если продукты в корзине выкладываются слоями
34 В целом, чем дальше от элемента находятся продукты, тем дольше они готовятся.
35 Вы должны экспериментально определить периоды времени и положения,
необходимые для приготовления ваших любимых продуктов или сочетаний продуктов.
36 Время приготовления указано приблизительно.
37 Проверяйте готовность продуктов перед их подачей к столу. В случае сомнений
увеличьте время приготовления еще на несколько минут.
38 Готовьте мясо, птицу и продукты их переработки (фарш, рубленые бифштексы и т. д.) до
тех пор, пока выделяемый сок не станет прозрачным. Готовьте рыбу до тех пор, пока
мякоть не станет полностью матовой.
39 Листовые овощи должны готовиться минимальное время, чтобы оставаться свежими и
хрустящими. Процесс готовки овощей можно остановить путем их погружения в
ледяную воду.
C ЧАША ДЛЯ РИСА
40 Засыпайте рис не более чем наполовину.
41 Добавьте воды в объеме одного с четвертью объема риса (рис частично впитает воду).
42 Поставьте чашу для риса в верхнюю корзину. Если вы поставите рис под другими
продуктами, с них может стечь сок, что изменит вкус и аромат риса, а избыток жидкости
сделает его слишком разваристым.
43 Рис готовится от 15 до 20 минут, в зависимости от сорта, количества и личного вкуса.
44 Попробуйте рис через 15 минут, при необходимости доварите.
C БОЛЕЕ 60 МИНУТ?
45 Если вы собираетесь готовить что-либо на пару более 60 минут:
a) следите за уровнем воды и/или таймером, долейте резервуар еще наполовину и
вновь установите таймер
или
b) установите таймер на половину необходимого времени, а услышав звонок, долейте
резервуар и не забудьте вновь установить таймер
доливка
c) Медленно залейте воду через одно из отверстий на боку поддона
d) Следите за уровнем воды – не переливайте выше максимальной отметки
C ПОЛНОЕ ВЫКИПАНИЕ ВОДЫ
46 Если вода в устройстве полностью выкипает, термостат отключает питание элемента.
47 Лампочка погаснет, но таймер продолжит работу,
48 Термостат будет периодически включаться и выключаться до тех пор, пока вы не
добавите воды, или пока таймер не вернется на 0 и выключится.
49 Отключите базовый блок от сети, дайте ему остыть несколько минут, затем долейте в
резервуар воды и вновь запустите устройство.
50 Рассчитывая необходимое время, примите во внимание уже прошедшее время готовки
на пару и добавьте еще некоторое время, поскольку процесс готовки не прекращается
сразу же после того как выкипит вся вода.
51 Если вы тщательно отслеживали процесс готовки, спасательная операция должна быть
успешной на 100%!
52 В тяжелых случаях может помочь какой-нибудь пикантный соус – попробуйте добавить
лимон или лайм. Если и это не поможет, то знайте – имбирь, чеснок или мексиканский
перец могут замаскировать абсолютно все.
55
[