C TEMPORIZADOR
20 O temporizador é mecânico e só se pode girar num sentido.
21 Não o tente mover no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio ou parti-lo-á.
22 Continuará a ouvir um som até a mola ter regressado à sua posição.
23 Não se preocupe – se a luz estiver apagada, a resistência está desligada.
24 Se pretender desligar o aparelho mais cedo, desligue-o da corrente.
C TERMINOU?
25 Desligue o aparelho.
26 Todas as peças do aparelho estão quentes – use luvas do forno ou um pano – utilize as pegas.
27 Quando levantar a tampa, vai sair vapor e ar quente do recipiente. Incline-o ligeiramente
para dirigir o vapor para longe de si.
28 Coloque a tampa num prato ou tabuleiro.
29 Retire os cestos e coloque-os em pratos ou num tabuleiro.
30 Retire cautelosamente o tabuleiro – os sucos estarão quentes, e poderão manchar se forem
entornados.
31 Esvazie o depósito por um dos bicos laterais.
tempos de cozedura e segurança alimentar
alimento (fresco)
alcachofras frescas
espargos
feijão verde
brócolos
couves de bruxelas
couve (sem o talo central e cortada em quartos)
cenouras (rodelas)
couve-flor
maçarocas de milho
courgette (rodelas)
ervilhas com casca
pimentos sem pevides e cortados às tiras
batatas (cortadas em quartos)
espinafres
cogumelos
frango (sem ossos)
filetes de peixe
postas de peixe
gambas
cauda de lagosta (congelada)
mexilhões
, Não utilize mexilhões se já estiverem abertos antes de os cozinhar. Coza ao vapor deixando-
os abrir completamente. Elimine todos aqueles que não estejam abertos depois de cozidos.
32 Estes tempos são para uma única camada de alimentos. Terá de ir experimentando para
descobrir os tempos que melhor se adaptam aos seus alimentos e combinações preferidos.
33 Aumente os tempos se:
a) Utilizar 2 ou 3 cestos – o vapor tem de aquecer mais alimentos.
b) Utilizar várias camadas de alimentos num cesto.
34 De uma forma geral, quanto mais afastados os alimentos estiverem da resistência, mais
tempo demoram a cozer.
35 Precisa de experimentar para saber os tempos e as posições que se adaptam melhor aos seus
alimentos favoritos e combinações de alimentos.
36 Use estes tempos meramente como orientação.
quantidade
2-3
400g
400g
400g
400g
1
400g
1
4
400g
400g
1
900g
200g
200g
400g
200g
200g
400g
2
400g
30
tempo (minutos)
40-45
10
15-20
10
15
15
10-15
15
15
10
12
8-10
20
6-8
10-13
20-30
10
12-17
6-8
20-22
10-15