28 A ezaţi capacul pe o farfurie sau tavă.
29 Scoateţi co urile i a ezaţi-le pe farfurii sau tavă.
30 Scoateţi tava cu grijă - sucurile vor fi fierbinţi i pot păta dacă se varsă.
31 Goliţi rezervorul printr-una din buzele de turnare de pe laturi.
timpi de gătire şi siguranţa alimentelor
32 Ace ti timpi sunt pentru un singur strat de alimente. Va trebuie să exersaţi pentru a descoperi
durata potrivită pentru alimentele dvs. i combinaţiile de alimente favorite.
33 Măriţi aceste durate:
a) dacă se folosesc 2 sau 3 co uri – aburul trebuie să încălzească mai multă mâncare
b) dacă alimentele sunt a ezate în straturi într-un co
34 În general, cu cât mâncarea este mai departe de element, cu atât mai mult va dura gătirea
acesteia.
35 Va trebui să exersaţi pentru a descoperi timpii i poziţiile potrivite pentru felurile dvs. favorite
i combinaţiile de alimente.
36 Folosiţi aceşti timpi doar în scop informativ.
37 Înainte de a servi, asiguraţi-vă că mâncarea este bine gătită. Dacă aveţi dubii, gătiţi mai mult.
38 Gătiţi carnea, puiul sau derivatele (mici, burgeri etc.) până când se evaporă sucul. Gătiţi
peştele până când carnea devine opacă.
39 Vă recomandăm să gătiţi legumele cu frunze cât mai puţin, pentru a le păstra verzi i
crocante. Dacă le introduceţi în apă cu gheaţă, se va întrerupe procesul de preparare.
alimente (proaspete)
anghinare, proaspătă
asparagus
fasole verde
broccoli
varză de Bruxelles
varză (fără cotor i tăiată în patru)
morcovi (felii)
conopidă
coceni de porumb
dovlecei (felii)
mazăre, păstăi
ardei, fără sâmburi i feliaţi
cartofi (tăiaţi în patru)
spanac
ciuperci
pui (dezosat)
file de pe te
friptură de pe te
creveţi
coadă de homar (îngheţată)
midii
, Nu folosiţi midii care au fost deschise înainte de gătire. Lăsaţi-le în aparatul de gătit cu aburi
până când scoicile se deschid complet i aruncaţi-le pe cele care nu s-au deschis după ce
le-aţi gătit.
C BOLUL PENTRU OREZ
40 Umpleţi bolul cu orez cel mult pe jumătate.
41 Adăugaţi apă în bol – o dată i un sfert volumul orezului (orezul ca absorbi o parte din apă).
42 Puneţi bolul pentru orez în co ul de sus. Dacă puneţi orez sub alte alimente, sucurile din
aceste alimente vor afecta aroma orezului, iar lichidul suplimentar îl poate terciui.
43 Orezul se găte te în 15 - 20 minute, în funcţie de tipul, cantitatea i gustul personal.
44 Gustaţi după 15 minute, apoi gătiţi mai mult dacă este necesar.
cantitate
2-3
400g
400g
400g
400g
1
400g
1
4
400g
400g
1
900g
200g
200g
400g
200g
200g
400g
2
400g
100
timp (minute)
40-45
10
15-20
10
15
15
10-15
15
15
10
12
8-10
20
6-8
10-13
20-30
10
12-17
6-8
20-22
10-15