Russell Hobbs 19270-56 Mode D'emploi page 85

33 Παρατείνετε αυτούς τους χρόνους:
a) αν χρησιμοποιούνται 2 ή 3 καλάθια – ο ατμός θα πρέπει να θερμάνει περισσότερα τρόφιμα
b) αν τα τρόφιμα έχουν τοποθετηθεί σε στρώματα μέσα στο καλάθι
34 Γενικά, όσο πιο μακριά βρίσκεται κάποιο τρόφιμο από την αντίσταση τόσο περισσότερη ώρα
χρειάζεται για να μαγειρευτεί
35 Θα πρέπει να πειραματιστείτε για να βρείτε τους χρόνους και τις θέσεις που αρμόζουν στα
αγαπημένα σας τρόφιμα και στους αγαπημένους σας συνδυασμούς τροφίμων.
36 Χρησιμοποιήστε αυτούς τους χρόνους μόνο ως σημείο αναφοράς.
37 Δοκιμάστε το φαγητό για να δείτε ότι έχει μαγειρευτεί καλά προτού το σερβίρετε. Αν έχετε
αμφιβολίες, μαγειρέψτε το για λίγο ακόμα.
38 Να ψήνετε το κρέας, τα πουλερικά, καθώς και τα παράγωγά τους (κιμάς, μπιφτέκια κ.λπ.) έως
ότου να εξαχθούν όλοι οι χυμοί τους. Να ψήνετε το ψάρι έως ότου να ροδίσουν όλες οι
πλευρές του.
39 Θα πρέπει να μαγειρεύετε τα χορταρικά όσο το δυνατόν λιγότερο, για να τα διατηρείτε
πράσινα και τραγανά. Αν τα βυθίσετε μέσα σε παγωμένο νερό, η διαδικασία μαγειρέματος
διακόπτεται.
C Ο ΚΑΔΟΣ ΤΟΥ ΡΥΖΙΟΥ
40 Γεμίστε τον κάδο του ρυζιού το πολύ έως τη μέση με ρύζι.
41 Προσθέστε νερό στον κάδο του ρυζιού – τόσο νερό όσο ρύζι βάλατε και ένα τέταρτο ακόμα
(το ρύζι θα απορροφήσει μέρος του νερού).
42 Τοποθετήστε τον κάδο του ρυζιού στο πιο πάνω καλάθι. Αν βάλετε το ρύζι κάτω από άλλα
τρόφιμα, οι χυμοί από αυτά τα τρόφιμα θα αλλοιώσουν τη γεύση του ρυζιού, και το πρόσθετο
υγρό μπορεί να το λασπώσει.
43 Το ρύζι θα χρειαστεί 15 έως 20 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο, την ποσότητα και την προσωπική
προτίμηση.
44 Δοκιμάστε μετά από 15 λεπτά, έπειτα μαγειρέψτε για περισσότερη ώρα, εφόσον χρειαστεί.
C ΠΑΝΩ ΑΠΟ 60 ΛΕΠΤΑ;
45 Αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε στον ατμό για πάνω από 60 λεπτά:
a) έχετε το νου σας στη στάθμη του νερού ή/και στον χρονοδιακόπτη, συμπληρώστε νερό
στο δοχείο νερού όταν φτάσει περίπου στην ένδειξη του μισού, και ρυθμίστε ξανά τον
χρονοδιακόπτη
ή
b) ρυθμίστε τον χρονοδιακόπτη για τον μισό χρόνο μαγειρέματος στον ατμό, έπειτα το
καμπανάκι θα σας ειδοποιήσει να συμπληρώσετε με νερό το δοχείο νερού – μην ξεχάσετε
να ρυθμίσετε ξανά τον χρονοδιακόπτη
συμπλήρωση νερού
c) Ρίξτε νερό αργά μέσα σε μία από τις οπές στις πλευρές του δίσκου
d) Έχετε το νου σας στη στάθμη του νερού – μην το αφήσετε να υπερβεί την ένδειξη max
C ΠΛΗΡΗΣ ΕΞΑΤΜΙΣΗ
46 Αν το νερό στη συσκευή εξατμιστεί εντελώς, ο θερμοστάτης διακόπτει την τροφοδοσία της
αντίστασης.
47 Η λυχνία σβήνει, αλλά ο χρονοδιακόπτης συνεχίζει.
48 Ο θερμοστάτης θα συνεχίσει να ανοίγει και να κλείνει έως ότου θυμηθείτε να προσθέσετε
νερό, ή έως ότου ο χρονοδιακόπτης επανέλθει στο 0 και κλείσει.
49 Βγάλτε το βύσμα της βασικής μονάδας από την πρίζα, αφήστε την να κρυώσει για λίγα λεπτά,
μετά γεμίστε το δοχείο νερού με νερό και αρχίστε ξανά.
50 Οταν υπολογίζετε τον χρόνο που χρειάζεται, λάβετε υπόψη όλο τον χρόνο που έχει περάσει
ήδη με το μαγείρεμα στον ατμό, και μέρος του χρόνου ανάμεσα στη λειτουργία χωρίς νερό
και στην επανεκκίνηση, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος δε θα έχει σταματήσει αμέσως
μόλις εξατμιστεί το νερό μέσα στο δοχείο νερού.
85
[