Extra Funktioner; Ekstra Tilbehør; Vedligeholdelse - Redmond RMC-250E Mode D'emploi

Program «DESSERT»
Anbefales til madlavning af forskellige desserter. Som standard er tidsindstillingen for programmet «DESSERT» 30 minutter. Det er
muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 5 minutter til 3 timer med trin på 5 minutter.
Program «EXPRESS»
Egnet til hurtig madlavning af ris og smuldrende grød. Som standard er tidsindstillingen for «EXPRESS» 20 minutter. I dette program
kan tilberedningstiden ikke justeres, udskudt start funktion er ej tilgængelig. Følg instruktionerne i pkt. 1-2 under «Fælles proce-
durer ved brug af automatiske programmer», derefter p.p. 6-8 (undtagen p.p. 3-5).
III. EXTRA FUNKTIONER
• Gæring af dej
• Fremstilling af ost
• Sterilisering af køkkengrej og artikler for personlig brug
• Pasteurisering af flydende retter
• Opvarmning af børnemad
IV. EKSTRA TILBEHØR
Ekstra tilbehør er ikke inkluderet i Multikoger REDMOND RMC-250E. Købe dem, samt få at vide om nye produkter, kan du på REDMOND
hjemmeside www.multicooker.com eller i butikker for autoriserede forhandlere.
V. VEDLIGEHOLDELSE
Inden du begynder at rengøre apparatet sørg for at det er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet. Før første anvendelse eller for at
fjerne fremmed lugt efter tilberedning anbefales det at tørre skålen og indersiden af apparatet med 9-procent opløsning af eddike og
koge en halv citron i programmet «STEAM» i 15 minutter. Brug en blød klud og rengøringsmidler for opvask. Vi anbefaler, at du rengør
apparatet umiddelbart staks efter brug.
Ved rengøring skal skurepulver, abrasive svamp og kemisk aggressive stoffer ikke bruges. Sænk aldrig apparatet i vand, heller aldrig
placer det under rindende vand.
Apparatets hus skal renses efter behov. Skålen skal rengøres efter hver brug. Opvaskemskine kan godt bruges. Efter rengøring tørres
den ydre overflade af skålen helt tør. Intern aluminium låg også skal rengøres efter hver brug (anbefales ikke til opvask i opvaskemas-
kine):
1. Åbn multikogerens låg. Tag fat i 2 plastik lås, træk forsigtigt det indvendige låg ind til sig og op til det slipper fra hovedlåget.
2. Tør overfladen af låget med fugtig klud eller, om nødvendigt, vask det aftagelige låg vha opvaskemiddel.
3. Sæt aluminiumlågets plastik spids ind i fordybningen i toppen, justere det fluks med hovedlåget og tryk let på låsene til der
høres et klik.
Dampventilen anbefales at rengøres efter hver brug.
1. Fjern internt aluminium låg og træk forsigtigt i ventilens spids, afskil det.
2. Skyl ventilen grundigt under rindende vand.
3. Tør den og geninstaller den.
Under madlavning kan kondensvand dannes, i denne model det samles i en særlig hulrum på enheden rundt i skålen. Kondensvandet
fjernes let med en køkkenrulle eller serviet.
Hvis der opstår en betydelig forurening af arbejdskameraet, rengør overfladen af kameraet for at forhindre misfunktion eller brud af
multikogeren.
Inden du begynder at rengøre den indvendige side af kameraet sørg for at apparatet er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet!
Arbejdskammerets sider, varmedediskens overflade og central thermoføler hus (placeret i midten af varmedisken) rengøres med fugtig
(ikke våd!) svamp eller serviet. I fald du bruger et opvaskemiddel er nødvendigt at omhyggeligt fjerne dens rester for at eliminere den
uønskede lugt under madlavning.
I fald der er fremmedlegemer der er kommet ind i rillen rundt om den centrale thermoføler, forsigtigt fjern dem med en pincet, uden
at lægge noget pres på sensorens hus. Ved forurening af varmedisken overflade det er tilladt at anvende våd svamp af medium
hårdhed eller et syntetisk pensel.
Ved regelmæssig brug af apparatet er det med tidens løb muligt, at varmedisken bliver fuldstændig eller delvis misfarvet. Det er i sig
selv ikke en funktionsfejl og påvirker ikke funktionsdygtighed.
VI. ANBEFALINGER TIL MADLAVNING
Madlavning fejl og måder at fjerne dem
Dette afsnit viser typiske fejl gjort ved tilberedning i multikogeren, mulige årsager og måder at overvinde dem.
56
RETTEN ER IKKE HELT FÆRDIG
Mulige årsager
Under tilberedningen må der ikke åbnes låget til multikoger unødigt.
Hvis du har glemt at lukke låget af enheden eller lukke
Luk dækslet, indtil det klikker. Kontroller, at intet forhindrer låget at være tæt
det stramt, så tilberedningstemperatur var ikke høj nok
lukket til enheden og gummipakning på indersiden af dækslet ikke er deformeret
Skålen skal være installeret i enheden korrekt og lige, klæbe tæt til bunden af
Skålen og varmelegemet er ikke ordentlig i kontakt, så opvarmningsdisk.
tilberedningstemperatur var ikke høj nok Sørg for, at der ingen fremmedlegemer i multikoger. Undgå forurening af varme
disken
Uheldigt valg af ingredienser. Disse ingredienser er ikke
egnede til fremstillingsmetode efter eget valg, eller du har
valgt det forkerte madlavningsprogram.
Det er tilrådeligt at anvende godkendt (tilpasset til anvendelse med anordnin-
Ingredienser er skåret for stor, overtrådt de generelle gen) opskrifter. Brug opskrifter, der er virkelig til at stole på.
proportioner af produkter.
Udvælgelse af ingredienser, metoden til skæring, proportioner, programvalg og
Der er indstillet forkert (ikke beregnet) tilberedningstid. tilberedningstiden skal svare til den valgte opskrift
Det valgte opskrift ikke er fra bogen, er ikke egnet til
madlavning i denne multikoger
Under tilberedning med damp: der er for lidt vand, som Det er nødvendigt at hælde vand i skålen, som opskriften anbefaler. I tvivlstil-
skal sikre en tilstrækkelig mængde damp densitet fælde kontroller vandstanden under tilberedningen
Under almindelig stegning, er det nok at dække bunden af skålen med tyndt
lag af smør/olie.
Der er hældt for meget vegetabilsk olie
i skålen Under friturestegning følg den tilsvarende opskrift
Under stegning
Luk ikke låget til multikoger under stegning, med mindre det står i opskriften.
Overskydende fugt i skålen
Frosne fødevarer skal tø op og drænes for vandet før stegning
Ved kogning: kogte bouillon koges væk under madlavnin- Nogle produkter kræver særlig behandling før tilberedning: Vask, bruning og
gen af fødevarer med et højt syreindhold så videre. Følg rådgivning af dit valgte opskrift
I processen med hævelse dejen sat sig
fast til indersiden af låget og blokeret Læg dejen i skålen i et mindre omfang
Ved bagning
damp udtømningsventilen
(dejen er ikke
bagt igennem)
Tag bagværk ud af skålen, vend det og læg tilbage i skålen, derefter fortsæt
Der er lagt for meget dej i skålen
tilberedning. Efterfølgende læg mindre mængde dej
PRODUKT ER OVERKOGT
Den valgte type produkt er ikke valgt korrekt eller forkert Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen) opskrift. Udvælgelse af
indstilling (beregning) af tilberedningstiden. Alt for små ingredienser, metoden til skæring, proportioner, programvalg og tilberednings-
mængder ingredienser tid skal overholde henstillingerne
Lang tids brug af "Auto varme" er uønsket. Hvis din model af multikoger, for-
Efter tilberedning, det færdige produkt stod for længe på
udsat har deaktivere funktion af dette program, kan der tages brug af denne
"Auto varme"
funktion
UNDER KOGNING PRODUKTET KOGER UD
Mælkekvalitet og egenskaber kan afhænge af udstedt sted og betingelserne
for produktion. Der anbefales brug af ultra-pasteuriseret mælk med et fedtind-
Ved tilberedning af grød mælken koger ud
hold på op til 2,5%. Hvis det er nødvendigt, fortynde mælken kan ske med lidt
drikkevand
Ingredienser før tilberedning blev forbehandlet eller forar- Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen) opskrift. Udvælgelse af
bejdet forkert (dårlig vasket osv.). ingredienser, metoden til forbehandling, proportioner skal efterkomme hens-
tillingerne.
Ikke opfyldt proportioner af ingredienserne eller forkert
valgte produkttype Hele korn, kød, fisk og skaldyr altid skylles grundigt indtil vandet er rent
RETTER BRÆNDER PÅ
Skålen var ikke rengjort ordentligt efter den tidligere madlavning.
Non-stick belægning i skålen er beskadiget
Løsning
Før du begynder at lave mad, så sørg for skålen er godt vasket og non-
stick belægning ikke er beskadiget