Redmond RMC-250E Mode D'emploi page 37

IL PRODOTTO DA FORNO NON SI LIEVITA
Le uova con lo zucchero non sono state sbattute
L'impasto e rimasto lievitato troppo a lungo
Non avete setacciato la farina o avete impostato male l'impasto
State ammessi gli errori con inserimento degli ingredienti
La ricetta selezionata da voi non è adatta per la cottura in questo modello
della pentola multifunzionale
Alcuni modelli delle pentole multifunzionali REDMOND nei programmi "STEW" e "SOUP" con la mancanza del liquido si attiva la siste-
ma della protezione dal surriscaldamento dell'apparecchio. In questo caso il programma di cottura si arresta e la pentola multifunzio-
nale nel regime della tenuta in caldo.
Tabella riassuntiva dei programmi di cottura (impostazioni di fabbrica)
Programma Raccomandazioni per l'uso
Preparazione dei vari piatti con la possibilità di
MULTICOOK
impostare la temperatura e tempo di cottura
STEW Stufatura di carne, pesce, verdure
Cottura al forno di biscotti, sformati, pasticci di
BAKE
pasta lievitata e pasta sfoglia;
Cottura in acqua di verdure, carne, pesce, legu-
COOK/BEANS
mi
Preparazione di primi piatti (zuppe, minestre,
SOUP
ecc.)
FRY Frittura di carne, pesce, verdure
RICE/GRAIN Cottura del riso, preparazione di vari cereali
PASTA Cottura della pasta su diverse ricette
Cottura a bagnomaria di verdure, pesce, carne,
STEAM
ravioli, piatti dietetici e vegetariani.
PILAF Preparazione di vari piatti di riso
BABY FOOD Cottura dei piatti per bambini
COTTAGE CHEESE Preparazione di ricotta di casa
YOGURT Preparazione di vari tipi di yogurt.
SLOW COOK Cottura lenta di carne, pesce, verdure
Preparazione di selvaggina (carne dura, grossi
GAME
pezzi di carne e pollame)
OATMEAL Preparazione di cereali con latte.
DEEP FRY Frittura nel grasso
PIZZA Preparazione di pizza
Rivolgetevi alla ricetta approvata (adattata per
questo modello d'apparecchio). La selezione
degli ingredienti, il metodo di taglio, le propor-
zioni d'inserimento, la selezione del programma
e il tempo di cottura devono corrispondere alla
ricetta selezionata
Intervallo di tempo di
cottura/passo predefinito
2 min. – 1 ora/1 min.
15 min. + — +
1 min. – 15 ore/5 min.
1 ora 20 min. — 8 ore / 5 min. + — +
1 ora 20 min. — 8 ore / 5 min. + — 2 ore
40 min. 5 min. – 4 ore/5 min. + — +
1 ora 20 min. – 6 ore/5 min. + — +
15 min. 5 min. – 1 ora 30 min./1 min. — — +
35 min. 5 min. – 4 ore/5 min. + — +
10 min. 2 min. – 30 min./1 min. — + +
30 min. 5 min. – 2 ore/5 min. + + +
1 ora 20 min. – 1 ora 30 min./10 min. + — +
1 ora 10 min. – 3 ore/5 min. + — +
20 min. 10 min. – 10 ore/10 min. + — —
8 ore 30 min. 12 ore /30 minuti + — —
5 ore 3 min. – 12 ore/10 min. + — +
3 ore 1 ora – 12 ore/10 min. + — +
5 min. – 1 ora/1 min.
10 min. + — +
1 ora – 4 ore/5 min.
30 min. 5 min. – 1 ora/1 min. — — +
25 min. 20 min. – 1 ore/5 min. — — 2 ore
Programma Raccomandazioni per l'uso
BREAD Panificazione
DESSERT Preparazione di vari dessert
Cottura rapida di riso, di pappe friabili di vari
EXPRESS
cereali
È riportata la temperatura media d'esercizio dell'elemento riscaldante.
Il tempo consigliato di cottura dei prodotti a bagnomaria sotto pressione
Peso, g/ Quantità,
No Pietanza
1 Filetto di carne suina/manzo (cubetti di 1,5-2 cm)
2 Filetto agnello (cubetti di 1,5-2 cm)
3 Filetto di pollo (cubetti di 1,5-2 cm)
4 Polpettine/polpette 180 (6 pz.) / 450 (3 pz.)
5 Pesce (filetto)
6 Frutti di mare (surgelati)
7 Patate (tagliate in 4 parti)
8 Carote (cubetti di 1,5-2 cm)
9 Rape rosse (tagliati in 4 parti)
10 Verdure (surgelati)
11 Uovo di gallina
È da tener presente che queste sono raccomandazioni generali. Il tempo effettivo di cottura può differire dai valori consigliati indica-
ti nella tabella, a seconda della qualità di un determinato prodotto, così come dai vostri gusti.
Raccomandazioni sull'uso dei regimi di temperatura nel programma "MULTICOOK"
Temperatura d'esercizio
35°С Riposo della pasta, preparazione dell'aceto
40°С Preparazione dello yogurt
45°С Lievitazione
50°С Fermentazione
55°С Preparazione del cremino
60°С Preparazione del tè verde, alimenti per bambini
65°С Cottura di carne in sottovuoto
70°С Preparazione del ponce
75°С Pastorizzazione, cottura del tè bianco
80°С Preparazione del vino brulé
RMC-250E
Intervallo di tempo di
cottura/passo predefinito
2 ore 1 ora. – 6 ore/10 min. — — —
30 min. 5 min. – 3 ore/5 min. + — +
20 min. — — — +
Capacità d'acqua, Tempo di cottura,
pz. ml min
500 500 20
500 500 20
500 500 15
500 20/30
500 500 15
500 500 5
500 500 15
500 500 20
500 500 30
500 500 15
3 pz 500 5
Raccomandazioni per l'uso
ITA
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