Redmond RMC-250E Mode D'emploi page 100

Programul Recomandări de utilizare
C O O K / Fierberea legumelor, a cărnii, peștelui și a legumi-
BEANS noaselor
SOUP Prepararea felului întâi (ciorbelor, supelor etc.)
FRY Prăjirea legumelor, a cărnii de pasăre
Fierberea orezului, pregătirea diverselor tipuri de
RICE/GRAIN
terci
PASTA Prepararea pastelor după diferite tipuri de rețete
Prepararea pe aburi a legumelor, peștelui, a cărnii,
STEAM
a produselor vegetariene și dietetice
PILAF Pregătirea diferitor tipuri de pilaf
BABY FOOD Pregătirea mâncărurilor pentru copii
COTTAGE
Pregătirea brânzei dulci de casă
CHEESE
YOGURT Pregătirea diferitor tipuri de iaurt
SLOW COOK Înăbușirea prin prăjire a legumelor, cării, a peștelui
Pregătirea mâncărurilor din vânat (a cărnii tari și
GAME
ațoase, a bucăților mari de carne de pasăre)
OATMEAL Pregătirea terciurilor cu lapte
DEEP FRY Prăjirea în friteuză
PIZZA Pregătirea pizza
BREAD Coacerea pâinii
DESSERT Pregătirea diferitor tipuri de desert
EXPRESS Pregătirea rapidă a orezului, a terciurilor fărâmicioase
În tabel este prezentată o medie a temperaturii de lucru a elementului de încălzire.
Timpul recomandat pentru prepararea diverselor produse în abur
Produs
1 File de porc/vită (cubice de 1,5-2 cm)
2 File de miel (cubice de 1,5-2 cm)
3 File de pui (cubice de 1,5-2 cm)
4 Chifteluțe/pârjoale
5 Pește (fileг)
100
Intervalul timpului de
pregătire/ pasul de setare
40 min 5 min — 4 ore / 5 min + —
1 oră 20 min — 6 ore / 5 min + —
15 min 5 min — 1 oră 30 min / 1 min — —
35 min 5 min — 4 ore / 5 min + —
10 min 2 min — 30 min / 1 min — +
30 min 5 min — 2 ore / 5 min + +
1 oră 20 min — 1 oră 30 min / 10 min + —
1 oră 10 min — 3 ore / 5 min + —
20 min 10 min — 10 ore / 10 min + —
8 ore 30 min — 12 ore / 30 min + —
5 ore 3 ore — 12 ore / 10 min + —
3 ore 1 ore — 12 ore / 10 min + —
5 min — 1 oră / 1 min
10 min + —
1 oră — 4 ore / 5 min
30 min 5 min — 1 oră / 1 min — —
25 min 20 min — 1 oră / 5 min — —
2 ore 1 oră — 6 ore / 10 min — —
30 min 5 min — 3 ore / 5 min + —
20 min — — —
Greutate, g / cant Cantitatea de apă, ml Timpul de pregătire, min
500 500 20
500 500 20
500 500 15
180 (6 buc.) / 450 (3 buc.) 500 20/30
500 500 15
6 Cocktail de fructe de mare (proaspăt congelate)
7 Colțunași/khinkali
8 Cartofi (tăiați în 4 bucăți)
9 Мorcov (cubice de 1,5-2 cm)
10 Sfeclă (tăiată în 4 bucăți)
11 Legume (proaspăt congelate)
12 Ouă de găină
+
Trebuie să luaţi în considerare, că acestea sunt recomandări generale. Timpul real poate să diferenţieze de valorile recomandate în
dependenţă de proprietăţile produsului specific, precum şi de preferinţele gustului dumneavoastră.
+
Recomandări referitoare la folosirea regimurilor de temperatură în programul «MULTICOOK»
+
Temperatura de
Nr.
lucru
+
1 35°С Dospirea aluatului și pregătirea oțetului
+
2 40°С Pregătirea iaurturilor
+ 3 45°С Dospire
4 50°С Fermentare
+
5 55°С Pregătirea crem brulee
+
6 60°С Pregătirea ceaiului verde sau a mâncărurilor pentru copii
—
7 65°С Fierberea cărnii în ambalaj vacuum
—
8 70°С Pregătirea băuturii punci
+
9 75°С Pasteurizare sau pregătirea ceaiului alb
10 80°С Pregătirea băuturii glintvein
+
11 85°С Pregătirea brânzei dulci sau a mâncărurilor care necesită un timp mai îndelungat de preparare
+
12 90°С Pregătirea ceaiului roșu
+
13 95°С Pregătirea terciurilor de lapte
2 ore
14 100°С Pregătirea bezelelor sau a dulcețurilor
—
15 105°С Pregătirea piftiei
+
16 110°С Sterilizare
+
17 115°С Pregătirea siropului de zahăr
18 120°С Pregătirea ciolanului
19 125°С Prepararea cărnii înăbușite
20 130°С Pregătirea budincii
21 135°С Prăjirea mâncărurilor gata preparate pentru a le conferi o crustă crocantă
22 140°С Coacere
23 145°С Coacerea legumelor și a peștelui în staniol
24 150°С Coacerea cărnii în staniol
25 155°С Coacerea aluaturilor din aluat cu drojdie
26 160°С Prăjirea cărnii de pasăre
500 500 5
4 buc. 500 20
500 500 15
500 500 20
500 500 30
500 500 15
3 buc. 500 5
Recomandări de utilizare