Redmond RMC-250E Mode D'emploi page 99

Cauzele posibile
Alegerea nefericită a ingredientelor alimentare. Aceste ingrediente
nu corespund pentru pregătirea modului ales de dumneavoastră
sau dumneavoastră ați ales programul greșit de pregătire.
Ingrediente sunt tăiate prea mari, sunt încălcate proporțiile gene-
rale ale filei produselor.
Dumneavoastră nu ați setat corect (nu ați calculat) timpul de pre-
parare.
Tipul rețetei alese de dumneavoastră nu este potrivit pentru pre-
gătirea în acest multifierbător
La pregătirea în abur: în castron este prea puțină apă, pentru a
asigura o densitate adecvată a vaporilor
Dumneavoastră ați turnat în castron prea mult
ulei vegetal
La prăjire
Excesul de umiditate în castron
La fierbere: fierberea în uscat a supei la fierberea produselor cu
aciditate mare
În procesul creșterii aluatului a blocat în interi-
orul capacului și a tăiat supapa de evacuare a
aburului
La coacere (nu
s-a copt)
Dumneavoastră ați pus în castron prea mult
aluat
PRODUSUL A FIERT ÎN EXCES
Dumneavoastră ați greșit la alegerea tipului produsului Apelați la verificările (adaptate pentru acest model de dispozitiv) rețetei. Selecția
sau la setarea (calculul) timpului de preparare. Dimensi- ingredientelor, modul lor de feliere, proporțiile marcajului, alegerea programului și
unile prea mici ale ingredientelor timpului de pregătire trebuie să corespundă recomandărilor acesteea
Utilizarea îndelungată a funcției autoîncălzirii nu este de dorit.Dacă în modelul
După pregătire bucatele gata prea mult au stat în auto-
dumneavoastră de multifierbător este prevăzută deconectarea preliminară a acestei
încălzire
funcții, dumneavoastră puteți folosi această posibilitate
LA FIERBERE PRODUSUL DE EVAPORĂ
Calitatea și proprietățile laptelui pot depinde de locul și condițiile producerii acestuia.
La fierberea terciului de lapte, laptele se evaporă Recomandăm să folosiți numai laptele unt cu grăsimea până la 2,5%. În caz de necesi-
tate laptele poate fi puțin diluat cu apă potabilă
Apelați la rețeta verificată (adaptată pentru dispozitivul acestui model). Selecția ingre-
Ingredientele înainte de fierbere nu au fost tratate sau
dientelor, metodele lor de pretratare, proporțiile marcajului trebuie să corespundă cu
tratate incorect (rău spălate ș.m.d.).
recomandările acestuia.
Nu sunt respectate proporțiile ingredientelor sau in-
Cerealele integrale, carnea, peștele și fructele de mare totdeauna spălați-le bine până
corect este ales tipul produsului
apa devine curată
BUCATELE SE ARD
Castronul a fost rău spălat după pregătirea mâncării anterioare.
Acoperirea non-stick a castronului este dăunată
Volumul total al produsului este mai mic decât cel recomandat în rețetă
Dumneavoastră ați setat prea mult timp pentru pregătire
Сăile de soluționare
Este recomandabil să utilizați rețete verificate (adaptate pentru modelul
acestui dispozitiv). Folosiți rețete, în care puteți avea încredere cu adevă-
rat.
Selecția ingredientelor, metoda lor de feliere, marcajul proporțiilor, ale-
gerea programului și timpului de pregătire trebuie să corespundă rețetei
alese
Turnați în castron apă în mod necesar în volumul recomandat rețetei. Dacă
aveți îndoieli, verificați nivelul apei în procesul de pregătire
La prăjirea obișnuită este deajuns, ca uleiul să acopere fundul castronului
cu un strat subțire.
La prăjirea în friteuză urmați pașii rețetei corespunzătoare
Nu închideți capacul multifierbătorului la prăjire, dacă aceasta nu este
scris în rețetă. Produsele congelate înainte de prăjire este necesar să le
decongelați și să scurgeți apa din ele
Unele produse necesită un tratament special înainte de fierbere: spălare,
mistuirea ș.m.d. Urmăriți recomandările rețetei alese de către dumnea-
voastră
Puneți în castron aluatul în volum mai mic
Scoateți coptura din castron, întoarceți-o și iarăși puneți-o în castron,După
care așteptați prepararea. În continuare la coacere puneți în castron aluat
în volum mai mic
Înainte să începeți a găti, asigurați-vă, că castronul este bine spălat
și acoperirea non-stick nu are daune
Apelați la rețeta verificată (adaptată pentru dispozitivul acestui
model)
Micșorați timpul de pregătire sau urmăriți pașii rețetei, pentru dis-
pozitivul acestui model
La prăjire:dumneavoastră ați uitat să turnați în castron ulei, nu ați mes-
tecat sau târziu ați scos produsele preparate
La fierberea înăbușită: în castron nu este suficientă umiditate
La fierbere: în castron e prea puțin lichid (nu sunt respectate proporțiile
ingredientelor)
La coacere: nu ați uns suprafața interioară a castronului cu unt înainte
de pregătire
PRODUSUL A PIERDUT FORMA TĂIERII
Dumneavoastră prea des amestecați produsul în castron La prăjirea obișnuită amestecați bucatele nu mai des decât peste fiecare 5-7 minute
Micșorați timpul de pregătire sau urmăriți pașii rețetei, adaptate pentru dispozitivul
Dumneavoastră ați setat prea mare timpul de pregătire
modelului dat
COPTURA S-A PRIMIT UMEDĂ
Au fost utilizate ingrediente necorespunzătoare, Alegeți ingredientele în corespundere cu rețeta copturii. Încercați să nu alegeți în calitate
oferind exces de umiditate (legume sau fructe sucu- de ingrediente produse, care conțin prea multă umiditate sau folosiți-le după posibilitate
lente, fructe de padure congelate, smântână ș.m.d.) în cantități minimale
Dumneavoastră ați lăsat prea mult coptura pregă- Stăruiți-vă să scoateți coptura din multifierbător imediat ce este gata. În caz de necesitate
tită în multifierbătorul închis puteți lăsa produsul în multifierbător pe un termen scurt cu autoîncălzirea conectată
COPTURA NU S-A RIDICAT
Ouăle cu zahărul au fost rău bătute
Aluatul a stat mult timp cu praful de copt
Nu ați cernut făina sau ați frământat aluatul rău
Au fost comise greșeli la stabilirea ingredientelor
Rețeta aleasă de dumneavoastră nu este potrivită pentru coptură în modelul dat al multifierbătorului
În rândul modelelor multifierbătoarelor REDMOND în programele «STEW» şi «SOUP» la insuficienţa lichidului în castron este activat
sistemul de protecţie de supraîncălzire al dispozitivului. În acest caz programul de pregătire se opreşte şi multifierbătorul trece în
regimul autoîncălzirii.
Tabelul programelor de pregătire (setările de fabrică)
Programul Recomandări de utilizare
Pregătirea diverselor meniuri cu posibilitatea setă-
MULTICOOK
rii temperaturii și a timpului de pregătire
STEW Înăbușirea cu abur a legumelor, a cărnii și peștelui
Coacerea checurilor, pandișpanului, budincilor, alua-
BAKE
turilor din foietaj, a tartelor și a altuaturilor dospite
RMC-250E
La prăjirea obișnuită turnați în castron puțin ulei vegetal — așa, ca
acesta să acopere partea de jos a castronului cu un strat subțire.
Pentru prăjirea uniformă produsele în castron trebuie periodic ames-
tecate sau întoarse după un anumit timp
Adăugați în castron mai mult lichid. În timpul pregătirii nu deschideți
capacul multifierbătorului fără necesitate
Observați raportul corect dintre ingredientele lichide și solide
Înainte de a pune aluatul ungeți partea de jos și pereții castronului
cu ulei sau unt (nu trebuie să turnați ulei în castron!)
Apelați la rețeta verificată
(adaptată pentru modelul
dispozitivului dat ). Selecția
ingredientelor, metoda lor de
pretratare,proporțiile marca-
jului trebuie să corespundă cu
recomandările acestuia
Intervalul timpului de
pregătire/ pasul de setare
2 min — 1 oră / 1 min
15 min + — +
1 oră — 15 ore / 5 min
1 oră 20 min — 8 ore / 5 min + — +
1oră 20 min — 8 ore / 5 min + — 2 ore
ROU
99