Middleby Marshall PS200VL Serie Manuel D'utilisation Et D'installation page 61

Table des Matières

Publicité

SECTION 4
MAINTENANCE
6. Lift the right end of the conveyor assembly enough to
allow the lower end plug to be removed. Relieve the
tension on the drive chain assembly by lifting and push-
ing the entire conveyor slightly into the oven. Disengage
the drive chain assembly (Figure 4-7) from the roller
chain drive sprocket as shown.
Figure 4-7. Drive Chain Disengagement
Figure 4-7. Disengagement de la chaîne
NOTE: The conveyor assembly of a PS200VL-Series
oven can only be removed from the drive end of the oven.
CAUTION
Be careful not to bump the drive sprocket while
handling the conveyor, to avoid damaging the
drive shaft.
7. Begin sliding the conveyor out of the oven, as shown
in Figure 4-8.
Figure 4-8. Conveyor Assembly Removal
Figure 4-8. Démonter de l'ensemble de convoyeur
8. Continue sliding the conveyor completely out of the
oven (Figure 4-9), and then place it safely aside for
cleaning.
Figure 4-9.
Figure 4-9.
6. Lever l'extremité droite de l'ensemble du convoyeur
suffisament permettre démonter le panneau d'extrémité
inférieur. Détendre la chaîne en soulevant et en poussant
légèrement le convoyeur vers l'intérieur du four. Dégager
l'ensemble de chaîne d'entraînement de la pignon de chaîne de
rouleau du convoyeur (Figure 4-7) comme illustré.
NOTE : L'ensemble de convoyeur ne peut se monter qu'à
partir de l'extrémité d'entraînement du four.
MISE EN GARDE
On veillera au cours du démontage à ne pas cogner les
pignons d'entraînement, ce qui risquerait d'
endommager l'arbre d'entraînement.
7. Commencer à extraire le convoyeur en le faisant glisser par
l'extrémité droite du four, comme illustré Figure 4-8.
8. Finir d'extraire le convoyeur du four (Figure 4-9) puis le
poser sur le champ pour le nettoyer.
56
SECTION 4
ENTRETIEN

Publicité

Table des Matières
loading

Ce manuel est également adapté pour:

Ps224vlPs220vl

Table des Matières