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SECTION 4
MAINTENANCE
KEY SPARE PARTS KIT
An oven can be purchased with a Key Spare Parts Kit
(Figure 4-54). (The kit can be purchased when the oven
is ordered, or later, from an Middleby Marshall Autho-
rized Parts Distributor). The kit contains many of the
crucial parts that can reduce serious downtime and loss
of production, if a failure occurs.
Replacement parts for this kit can be purchased from
your Middleby Marshall Authorized Parts Distributor.
PS200VL-SERIES GAS OVEN KEY SPARE PARTS KIT, p/n 36805 (Figure 4-54)
JEU DE PIÈCES DE RECHANGE ESSENTIELLES DE FOUR À GAZ DE LA SÉRIE PS200VL, article no. 36805
ITEM
PART NO.
ARTICLE
PIÈCE
N
o
N
o
1
34983
2
27381-0066
3
27384-0011
4
42810-0133
5
33985
6
22450-0230
7
28091-0017
8
27170-0011
9
42810-0114
10
27170-0263
11
34982
9
8
Figure 4-54. Jeu de pièces de rechange essentielles, article no. 36805
ENGLISH DESCRIPTION
PART NAME
Temperature Controller
Blower/Fan Motor
Conveyor Drive Motor
Conveyor Speed Control
Thermocouple (Replacement Kit)
Conveyor Motor Brushes
Solenoid Valve
Burner Blower Motor Assembly
Ignition Control Module (kit)
Conveyor Control Pickup
High-Limit Control
11
1
0
7
6
Figure 4-54. Key Spare Parts Kit, p/n 36805
JEU DE PIÈCES DE RECHANGE ESSENTIELLES
Ce jeu de pièces (Figure 4-54) peut s'acheter en même temps que
fours lors de la commande des fours ou auprès des distributeurs de
pièces Middleby Marshall agréés. Il contient les pièces essentielles
susceptibles de provoquer des arrêts prolongés et des pertes de
productivité importantes en cas de panne.
Les pièces de rechange de ce jeu de pièces sont disponibles auprès
des distributeurs de pièces Middleby Marshall agréés
(Figure 4-54)
FRENCH DESCRIPTION
DESCRIPTION (FRANÇAIS)
Régulateur de température
Moteur de ventilateur et soufflerie
Moteur à engrenages de convoyeur
Ensemble de commande de vit. de convoyeur
Thermocouple (jeu de rechange)
Balais de moteur de convoyeur
Vanne à solénoîde
Ensemble de moteur et soufferlie de brûleur
Module d'allumage (jeu de rechange)
Capteur de vitesse de moteur de convoyeur
Module de commande de température haute
1
5
77
SECTION 4
ENTRETIEN
.
QUANTITY
QUANTITÉ
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
2
3
4
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