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CONDITIONS A L'EGARD DE LA VENTILATION
L'installateur doit se rapporter aux normes locales en vigueur en ce qui concerne la
ventilation et l'évacuation des produits de combustion.
Une utilisation intensive et prolongée peut nécessiter une aération supplémentaire,
par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus efficace en augmentant
la puissance d'une aspiration mécanique éventuellement existante.
LOCAL D'INSTALLATION
La pièce dans laquelle l'appareil à gaz est installé doit avoir un apport d'air naturel,
nécessaire à la combustion du gaz (conformément aux normes locales en vigueur).
L'apport d'air doit s'effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures pratiquées
sur les murs extérieurs, avec une section libre d'au moins 100 cm
normes locales en vigueur).
Les ouvertures devraient être positionnées à proximité du sol et, de préférence, du côté
opposé par rapport à l'évacuation des produits de combustion; elles doivent être construites
de façon à ne pas pouvoir être bouchées, tant de l'intérieur que de l'extérieur.
Lorsqu'il n'est pas possible de pratiquer les ouvertures nécessaires, l'air peut provenir
d'une pièce adjacente, avec ventilation appropriée, à condition qu'il ne s'agisse pas d'une
chambre à coucher ou d'une pièce dangereuse (conformément aux normes locales en
vigueur). Dans ce cas, la porte de la cuisine doit laisser passer l'air.
S'il se trouve au dessus de la table decuisson un meuble suspendu ou unehotte, maintenir
entre la table et lemeuble ou la hotte une distance minima-le de 650 mm (fig. 1.10).
EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION
Les produits de combustion de l'appareil à gaz doivent être évacués par une hotte reliée
directement à l'extérieur (fig. 1.10).
Si ce n'est pas possible, on peut utiliser un ventilateur électrique, appliqué au mur extérieur
ou à la fenêtre, d'un débit suffisant pour garantir un renouvellement de l'air par heure égal
à 3-5 fois le volume de la cuisine (fig. 1.11).
Le ventilateur ne peut être installé que si les ouvertures pour l'entrée d'air décrites au
chapitre "Local d'installation" existent (conformément aux normes locales en vigueur).
Hotte d'évacua-
tion produits de la
combustion
Ouverture pour entrée de l'air
Ventilateur électrique
évacuation produits
de la combustion
Ouverture pour entrée de l'air
Fig. 1.10
(ou se référer aux
2
Fig. 1.11
69
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