Nettoyage De La Friteuse - Elba DOMINO Mode D'emploi

TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Les valeurs reportées ci-après sont à titre indicatif,
car les temps et les températures peuvent varier,
suivant la qualité des différents aliments.
Aliments à frire
Aliments frais
Pommes de terre frites en dés
Aliments frais panés
Choux-fleurs en morceaux
Aubergines en tranches
Courgettes en tranches
Boulettes (environ 7)
Côtelettes
Aliments frais panés
Calamars
Sardines
Petites sépias
Coquilles Saint-Jacques
Soles
Aliments frais enfarinés
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre frites en dés
Choux-fleurs en morceaux enfar. 600
Aubergines enfarinés
Courgettes enfarinées
Champignons enfarinés
Bâtonnets de poisson
Côtelettes panées
Aprés une brève période d'utilisation, vous
apprendrez par l'expérience les temps de cuis-
son pour chaque aliment.
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Quantité Tempér. Temps
[grammes] [°C]
800 180
400/450 160
250/350 170
250/300 160
400 160
220 160
500 160
500 160
500 160
400 160
200 160
400 180
600 180
180
300 180
300 180
350 180
300 180
300 180
NETTOYAGE DE LA
FRITEUSE
– Avant de procéder au nettoya-
ge de la friteuse, la débran-
cher et attendre qu'elle soit
refroidie.
[min]
– Nettoyer les parties externes
avec un chiffon humide imbi-
bée d'eau savonneuse tiède
10
ou d'eau et détergent liquide,
en prenant soin de ne pas pol-
luer l'huile de la cuve. Pour
8/10
faciliter les opérations de net-
8/10
toyage, retirer la cuve de l'hui-
9/11
le.
6/8
– Les surfaces en acier inoxy-
7/9
dable peuvent être nettoyées
avec des produits spéciaux
que l'on trouve dans le com-
merce.
10/12
10/12
– Ne pas utiliser de produits
10/12
abrasifs, corrosifs, à base de
7/9
chlore ou des tampons métal-
5/7
liques.
– Eviter de laisser sur les sur-
faces de la friteuse des sub-
stances acides ou alcalines
9
8 (vinaigre, sel, jus de citron,
8 etc.).
7
– La cuve de l'huile et le panier
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peuvent être lavés comme de
7
la vaisselle, de préférence en
7
lave-vaisselle.
12
– Nettoyer avec beaucoup de
délicatesse la résistance élec-
trique à l'aide d'un chiffon sec
ou imbibé simplement d'eau.
Faire très attention à ne pas
déplacer la sonde du thermo-
stat.
– Prendre soin de ne pas laisser
pénétrer de l'eau à l'intérieur
de l'appareil.
Ne pas utiliser de nettoyeurs
à jet de vapeur, car de l'hu-
midité pourrait s'infiltrer
dans l'appareil et le rendre
dangereux.