Table des Matières
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D a n g e r
Pour écarter les dangers de
BLESSURE GRAVE, de MORT ou de
DÉGÂTS MATÉRIELS :
NE PAS nettoyer à la vapeur, arroser
au jet d'eau ni noyer l'intérieur ou
l'extérieur dans l'eau ou dans une
quelconque autre solution liquide. NE
PAS nettoyer à l'eau sous pression.
Tout manquement à respecter cette
mise en garde invalidera la garantie.
nettoyer la cUVe encastraBle chaQUe JoUr
1. Débrancher la cuve ronde de sa source
d'alimentation. Laisser l'appareil refroidir.
2. Une fois que la cuve ronde a refroidi, extraire
l'insert de bac et le nettoyer séparément.
3. Enlever tous les résidus.
4. Essuyer les surfaces métalliques avec une
serviette en papier pour enlever les traces
d'aliments.
5. Nettoyer l'intérieur avec un chiffon ou une
éponge propre et humide et tout bon détergent
commercial à la concentration préconisée.
Avis : Ne jamais utiliser de produits
nettoyants abrasifs, de produits à base
de chlore ou de produits contenant
des sels quaternaires. Ne jamais
utiliser d'acide chlorhydrique (acide
muriatique) sur l'acier inoxydable.
6. Pour les dépôts d'aliments collés par cuisson,
utiliser un nettoyant pour four non caustique
et non toxique sur la surface intérieure.
Respecter soigneusement les instructions
d'utilisation du fabricant du produit. Tout
nettoyant pour four commercial utilisé doit
être homologué pour les surfaces de contact
alimentaire. Détacher la saleté avec un
tampon à récurer en plastique.
e n t r e t I e n e t n e t t o y a g e
MN-35890-
(Rév. 2) 09/15 • Cuves rondes • 12
fr
a V e r t I s s e m e n t
Pour écarter les dangers de BLESSURE
GRAVE, DE MORT OU DE DÉGÂTS
MATÉRIELS, TOUJOURS débrancher
l'appareil de la source de courant
avant toute opération de nettoyage ou
d'entretien.
7. Rincer les surfaces en les essuyant avec un
chiffon ou une éponge propre et de l'eau tiède
propre.
8. Éponger l'excédent d'eau et sécher les surfaces
avec un chiffon propre ou à l'air. Laisser
ouvert pour sécher complètement l'intérieur.
Remettre l'insert de bac en place.
9. L'intérieur peut être essuyé avec une solution
désinfectante après nettoyage et rinçage.
Cette solution doit être homologuée pour
les surfaces de contact alimentaire en acier
inoxydable.
Veiller à toujours respecter la réglementation
sanitaire en vigueur concernant les exigences
de nettoyage et de désinfection du matériel de
restauration.
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