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OptiBean NG /OptiBean XL NG
2.4.2 Déchets de café ( galette)
• Il est très important de voir comment la galette
compressée est éjectée du module.
Une galette trop humide est le signe d'un manque
de café lors de la distribution et / ou une mouture trop
grossière.
• Récupérer une galette pendant le réglage. Astuce :
Utiliser le déflecteur en inox.
• Une bonne galette est entière, sèche et d'une
épaisseur d'au moins 15-17mm.
• Il est normal qu'une petite quantité d'eau quitte le
module quand il s'ouvre.
2.4.3 Moulin à café
Deux facteurs influent sur le débit du moulin à café. La
durée réglée du moulin à café (2.1 Recette
rapide pro / Café) et la mouture réglée du moulin à
café. Essayer de trouver un équilibre
• Le volume de la tasse ( réglage du menu)
• Le temps de rotation du moulin (réglage menu)
• Le café moulu gros ou fin (réglage moulin)
• Si le moulin à café est réglé sur une mouture plus
grossière, le volume de la quantité moulue augmente.
• Si le moulin à café est réglé sur une mouture plus
fine, le volume de la quantité moulue diminue.
• Réajustez le moulin à café sur une mouture plus fine
uniquement si le moulin tourne ! Le réglage
de mouture fine à mouture grossière est, par contre,
possible si le moulin est en arrêt.
• Réajustez le réglage de la mouture uniquement par
paliers de ¼ de tour. Attention : ce n'est que la
3ème tasse de café qui sera à 100% préparée avec
la mouture modifiée ! (ne pas goûter ou mesurer les
2 premières tasses).
Rodage des meules
Des tests ont montrés que des nouvelles meules ont une
période de rodage de 10kg (environ 1350 tasses à 7.5gr
/ XL = 1000 tasses à 9.5gr).
I Nous vous recommandons de réajuster (plus
fine) les meules après cette période.
2017/08 Rev. 2.0
entre:
15
15-17mm
3
2
1
3
2
1
FR
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