SEVERIN BM 3987 Mode D'emploi page 135

Πρ γραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ μα: P (μ τριο)
Προσθ στε τους σπ ρους σ γιας μετ το ηχητικ σ μα.
Ψωμ με φρο τα
Συστατικ :
1 κ.γ. αποξηραμ νη μαγι
1 /
2
310 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 550)
290 γρ. σκο ρο αλε ρι σ καλης με υψηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 1150)
2 κ.γ. αλ τι
1 κ.γ. ζ χαρη
400 ml χυμ ς γκρ ιπ φρουτ
Πρ γραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ μα: H (σκο ρο)
Ψωμ απ σιτ ρι
Συστατικ :
1 κ.γ. αποξηραμ νη μαγι
1 /
2
290 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 550)
310 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 1050)
2 κ.γ. αλ τι
1 κ.γ. ζ χαρη
1 κ.σ. προζ μι
280 ml βουτυρ γαλα
160 ml γ λα
Πρ γραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ μα: P (μ τριο)
Ψωμ απ σιτ ρι και σ καλη
Συστατικ :
1 κ.γ. αποξηραμ νη μαγι
1 /
2
300 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 550)
300 γρ. σκο ρο αλε ρι σ καλης με υψηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 1150)
2 κ.γ. αλ τι
1 κ.γ. ζ χαρη
300 ml νερ
150 γρ. γιαο ρτι, 3,5% λιπαρ
2 κ.γ. προζ μι
Πρ γραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ μα: P (μ τριο)
135