SEVERIN BM 3987 Mode D'emploi page 123

Chleb pszenno-żytni
Składniki:
1 łyż. suchych drożdży
1 /
2
300 g maki pszennej typu 550
300 g maki żytniej typu 1150
2 łyż. soli
1 łyż. cukru
300 ml wody
150 g naturalnego jogurtu o
zawartości tłuszczu 3.5%
2 łyż. zakwasu chlebowego w
proszku
Program:
PODSTAWOWY
Przypiekanie: P (ŚREDNI )
Biały chleb/chleb francuski
Składniki:
1 łyż. suchych drożdży
520 g maki pszennej typu 405
2 / łyż. stołowej cukru
1
2
2 łyż. soli
2 łyż. stołowej masła
200 ml mleka
160 ml wody
Program: CHLEB BIAŁY/
FRANCUSKI
Przypiekanie: P (ŚREDNI )
Chleb z otrębami i płatkami owsianymi
Składniki:
1 łyż. suchych drożdży
360 g maki pszennej typu 550
110 g otrębów i płatków
owsianych
1 / łyż. stołowej cukru
1
2
2 łyż. soli
2 łyż. stołowej masła
390 ml mleka
Program:
CHLEB RAZOWY
Przypiekanie: P (ŚREDNI )
Chleb z otrębami
Składniki:
1 łyż.
450 g
/ szkl.
1
2
2 łyż. stołowej
2 łyż. stołowej
2 łyż.
2 łyż. stołowej
380 ml
Program:
Przypiekanie:
Dostępne w sklepach gotowe mieszanki do
pieczenia chleba
W sklepach są dostępne gotowe mieszanki
do pieczenia chleba.
- Włożyć do 600 g gotowej mieszanki do
pieczenia chleba i wymaganą ilość
suchych drożdży do formy do pieczenia.
W zależności od wielkości opakowania
może okazać się, że tylko połowa
zawartości może być użyta na raz.
- Dodać odpowiednią ilość płynów.
Program: PODSTAWOWY, CHLEB
BIAŁY/FRANCUSKI
RAZOWY, odpowiednio do użytej mąki.
Ciasto na pizzę
Składniki:
2 łyż.
400 g
2 łyż.
1 łyż.
3 łyż. stołowej
230 ml
Program:
- Po zakończeniu programu, wyjąć ciasto
z formy urządzenia.
- Wysmarować (inną) formę olejem z
oliwek i rozprowadzić ciasto wałkiem.
- Odczekać aż ciasto wyrośnie w
temperaturze pokojowej przez ok. 30
123
suchych drożdży
maki pszennej typu 550
otrębów pszennych
cukru
mleka w proszku
soli
masła
wody
PODSTAWOWY
P (ŚREDNI )
lub CHLEB
suchych drożdży
maki pszennej typu 550
soli
cukru
oleju z oliwek
wody
CIASTO