La Cocción Al Vapor - Cuisinart COOK & STEAM CRC400E Mode D'emploi

Garbanzos
(peso antes de
remojar)
130g (o 1 vaso lleno)
Alubias
(peso antes de
remojar)
130 g (o 1 vaso lleno)
Lentejas
(peso antes de
remojar)
130g (o 1 vaso lleno)
260g (o 2 vasos
llenos)
390g (o 3 vasos
llenos)
LA COCCIÓN AL VAPOR
Vierta la cantidad de agua necesaria en la cubeta interior. El volumen de agua determina el tiempo
de cocción al vapor (Consulte la tabla adjunta).
Coloque los alimentos en la cesta de cocción al vapor y coloque la cesta encima de la cubeta.
Las verduras deben estar previamente lavadas y peladas.
Coloque la tapadera, ponga el interruptor marcha / parada sobre la posición "I" y pulse el botón
de la parte delantera para alternar entre la función "Cook" y la función «Warm», hasta que se
encienda el indicador rojo de la función "Cook".
Cuando se haya evaporado el agua, la olla se pondrá automáticamente en posición "Warm" y se
encenderá el indicador luminoso.
Utilice un agarrador para retirar la cesta de cocción al vapor. Es posible cocinar alimentos al vapor
al mismo tiempo que el arroz. Simplemente necesitará vigilar su cocción.
Tabla de cocción al vapor
El volumen de agua que ponga en la cubeta interior determinará el tiempo de cocción al vapor. A
modo de indicación, para 160 ml de agua (1 vaso), el tiempo de cocción será de unos 30 minutos,
para 80 ml (1/2 vaso), será de 15 minutos, etc.
Alimentos
Espárragos
Brécol
Agua
750ml
Agua
400ml
Agua
400ml
600ml
800ml
Cantidades
250 g En trozos de 10 cm
250 g
46
Porciones
2 x principal o 4 x
guarnición
Porciones
2 x principal o 4 x
guarnición
Porciones
1 x principal o 2 x
guarnición
2 x principal o 4 x
guarnición
3 x principal o 6 x
guarnición
Nota
En racimos
Tiempo
55 minutos
Tiempo
45 minutos
Tiempo
25 minutos
25 minutos
25 minutos
Cups de Tiempo de
agua cocción
50 ml 12 min
40 ml 10 min