Table des Matières
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6.2 Recette rapide
Avec le menu recette rapide (¿ g.25) vous pouvez
modi¿ er très simplement le volume et la force des
ingrédients de chaque boisson (recette), tels que le
café, le lait (topping), le cacao et/ou le sucre.
•
Le menu recette rapide est uniquement disponible
s'il a été activé par le technicien de maintenance.
•
Seuls les ingrédients entrant dans la composition de
la recette en question sont visibles.
L'exemple ci-dessous illustre comment il convient
d'augmenter le volume et la quantité de lait de la recette
café lait & sucre.
Si le volume est augmenté, la force du café est
automatiquement augmentée en proportion. Les
ingrédients tels que le topping (lait) et le sucre sont
aussi automatiquement modi¿ és.
Si après le réglage du volume, la force du café
n'est pas satisfaisante, vous pouvez modi¿ er
individuellement la quantité de café moulu. Les
ingrédients tels que le topping et le sucre peuvent, bien
entendu, être individuellement adaptés.
1. Ouvrez le menu opérateur (¿ g. 25)
2. Allez à 1.4 recette rapide, appuyez sur entrée.
3. Allez à la recette à modi¿ er Recette : café lait
sucre et appuyez 2x sur entrée.
4. L'écran af¿ che le volume réglé. Modi¿ ez le volume
en 150ml et appuyez sur entrée a¿ n de valider le
nouveau réglage.
5. Allez à Force lait et appuyez sur entrée.
Augmentez le dosage de lait de +5% et appuyez sur
entrée pour valider le nouveau réglage.
6. TESTER : après que le volume et/ou la force de
l'ingrédient ait été modi¿ é, le voyant LED bleu
clignote à côté de l'une des touches de distribution.
Placez une tasse sous cette sortie de distribution et
appuyez sur la touche de distribution
correspondante. Votre boisson est maintenant
préparée selon les réglages modi¿ és.
7. Véri¿ ez le volume et le goût de la boisson.
Répétez, si nécessaire, ces manipulations pour les
autres recettes.
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7. UTILISATION QUOTIDIENNE
7.1 Remplissage des bacs à ingrédients
Ne remplissez jamais les bacs à ingrédients d'une
quantité supérieure à celle nécessaire pour une journée.
La fraîcheur des produits est ainsi préservée !
Bacs à ingrédient Café en grains
1. Ouvrez le bac de café en grains (¿ g. 26) avec la clé.
2. Remplissez le bac de café en grains.
3. Refermez le bac.
Remplir le bac transparent avec du café en
grains uniquement !
Bacs à ingrediént instantané
Assurez-vous que la vis sans ¿ n de transport reste tou-
jours couverte d'environ 3 cm d'ingrédient minimum. Se-
couez les bacs encore pleins, a¿ n d'éviter le tassement.
Le remplissage des bacs à ingrédients doit s'effectuer en
dehors de l'appareil.
1. Retirez le(s) bac(s) de l'appareil en tirant vers l'avant
(¿ g. 26).
2. Remplissez le(s) bac(s) avec le produit
correspondant (¿ g.27)
Remplissez les petits bacs avec des produits
instantanés, tels que topping, cacao (voir
tableau 2 p. 154)
3. Remplacez les bacs dans le bon ordre. Veillez à ce
que la bague d'entraînement du bac vienne se caler
sur la roue dentée dans la paroi arrière et que l'ergot
de centrage se trouve sous la sortie dans la tôle
(¿ g. 28).
4. Tournez à nouveau le(s) coude(s) de sortie dans la
bonne position (¿ g. 29).
•
Assurez-vous que le bon bac à ingrédient se trouve
au bon endroit (voir la numérotation sur les bacs et
sur l'appareil).
•
Nettoyez les éventuels restes de produits dans le(s)
bol(s) mélangeur, en lançant le programme de
nettoyage.
Fig. 25
7.2 Préparatifs
1. Mettez l'appareil sous tension à l'aide de
l'interrupteur principal, l'écran s'éclaire.
2. Refermez la porte à clé.
3. L'appareil se remplit [ Chaudiere rempl. ], et se
met en chauffe [ Chaud. Chauffe ].
4. Pendant la phase de mise à température, remplissez
le(s) bac(s) à ingrédient si nécessaire.
5. Une fois l'appareil à température, le message
suivant apparaît [ Choisissez ].
6. Placez un gobelet vide sous la sortie de distribution
et procédez au programme de rinçage du
percolateur et du mélangeur.
7. L'appareil est désormais prêt à l'emploi.
02/2010 Rev. 0.3
02/2010 Rev. 0.3
Fig. 26
Fig. 27
Fig. 28
Fig. 29
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