Travail En Sécurité Lors De La Préparation De L'appareil À L'utilisation - Merrychef Eikon e2s Manuel D'installation Et D'utilisation

7 Préparation de l'appareil à l'utilisation
7.1 Travail en sécurité lors de la préparation de l'appareil à l'utili-
sation
Pour votre sécurité lors de la préparation de l'appareil à l'utilisation
Avant de commencer le travail, vous assurer d'être familiarisé avec les risques décrits sous « Risques et
précautions de sécurité lors de la préparation de l'appareil à l'utilisation » à la page 28 et au chapitre
« Pour votre sécurité » dans le manuel utilisateur.
Équipements de protection individuelle à porter pour préparer l'appareil à l'utilisation
Porter les équipements de protection individuelle, tels que définis dans la section « Équipement de
protection individuelle » à la page 37 du chapitre « Pour votre sécurité » pour les tâches s'y rapportant.
Règles de fonctionnement de l'appareil en toute sécurité
Pour éviter les risques, les règles suivantes doivent être observées lors du fonctionnement :
 L'évent à l'arrière de l'appareil et les bouches de ventilation sur le devant de la base de l'appareil ne
doivent pas être recouverts, obstrués ni bloqués.
 S'assurer que tous les accessoires appropriés sont montés.
Pour éviter les risques, les règles suivantes doivent être observées lorsque les appareils fonctionnent
sur une structure porteuse à roulette :
 Les freins de blocage sur les roulettes avant doivent toujours être actionnés lorsque les appareils
fonctionnent.
 Vérifier chaque jour que les freins des roulettes sont actionnés avant d'utiliser l'appareil.
Composants sous tension
Risque de choc électrique sur des pièces sous tension
Lorsque l'appareil n'est pas connecté à un système de liaisons équipotentielles, il existe un risque de
choc électrique en touchant des pièces sous tension.

S'assurer que tous travaux sur le circuit électrique sont effectués uniquement par un électricien
qualifié, venant d'une société de service agréée.

Avant de préparer l'appareil à l'utilisation, s'assurer que celui-ci ainsi que tous les accessoires
métalliques sont raccordés à un système de liaisons équipotentielles.
Surfaces chaudes
Risque de brûlures par les hautes températures siégeant au sein de l'enceinte de cuisson et à
l'intérieur de la porte de l'appareil

Vous pouvez vous brûler si vous touchez toute partie intérieure de l'enceinte de cuisson, l'intérieur de
l'appareil ou toute partie ayant été à l'intérieur du four lors de la cuisson.
 Porter des équipements de protection individuelle.
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