Précautions De Sécurité Pour La Préparation À La Première Utilisation; Dangers Et Sécurité D'utilisation De L'appareil - Merrychef eikon e1s Manuel D'utilisation

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Manuel d'utilisation
Section 3 : Guide d'entretien et de réparation
des appareils ainsi que le kit de superposition doivent être mis à la terre de manière adéquate et raccordés à
un système de liaison équipotentielle.
Pour les fours combinés à micro-ondes posés sur support à roulettes, la longueur du cordon d'alimentation
secteur doit permettre le degré de mouvement autorisé à l'appareil par le dispositif de maintien sur le
support à roulettes. Lors du déplacement de l'ensemble (support plus appareil), ne jamais mettre le
conducteur secteur sous tension.
Tous les raccordements électriques doivent être contrôlés lors de la préparation de l'appareil pour la
première utilisation, afin d'assurer que les câbles sont correctement posés et que les raccordements sont
effectués correctement.
Précautions de sécurité pour la préparation à la première utilisation
S'assurer d'utiliser des vêtements de travail définis par les normes et directives spécifiques du pays pour le
travail en cuisine, en particulier :
Vêtement de protection
Gants de protection thermique (conformes à la norme EN 407 de l'Union Européenne ou équivalent)
Chaussures de sécurité
S'assurer que l'emballage carton et les dispositifs de sécurisation pour le transport etc. ont été entièrement
retirés de l'appareil.
S'assurer que tous les travaux sur le circuit électrique sont effectués uniquement par un électricien
spécialisé, venant d'une société de service agréée.
S'assurer que l'appareil ainsi que tous les accessoires métalliques sont raccordés à un système de liaison
équipotentielle.
S'assurer que tous les symboles d'avertissement sont à leur position définie (Figure 3.1).
S'assurer que tous les dispositifs de sécurité et équipements de protection sont posés, fonctionnent
correctement et sont bien fixés en position.
Ne pas faire fonctionner le four combiné à micro-ondes avant de l'avoir correctement transporté, mis en
place, installé et mis en service comme indiqué dans le présent manuel, et avant que la personne
responsable de sa mise en service ne l'ait confirmé.
Ne pas utiliser le four s'il est endommagé. Il est particulièrement important que la porte du four ferme
correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : porte, charnières, joints de porte et
surfaces d'étanchéité.
Si l'appareil est sur support à roulettes, les freins de blocage sur les roulettes avant doivent toujours être
actionnés lorsque l'appareil fonctionne.
S'assurer que le filtre à air situé en bas à l'avant de l'appareil (Figure 3.2), est dégagé de toute obstruction.
S'assurer que les sorties d'air (Figure 3.2) sont dégagées de toute obstruction.
Dangers et sécurité d'utilisation de l'appareil
Pour les détails des dangers et précautions de sécurité lors de l'utilisation de l'appareil, consultez la Section
1 : Guide de sécurité.
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