Planification De L'installation Électrique - Merrychef Eikon e2s Manuel D'installation Et D'utilisation

6 Installation
6.2 Planification de l'installation électrique
Signification
Il est crucial pour un fonctionnement fiable et en toute sécurité de l'appareil que le circuit électrique soit
installé soigneusement et correctement. Toutes les règles et réglementations citées ci-dessous ainsi
que la procédure décrite doivent être strictement suivies.
Règles d'installation électrique en toute sécurité des appareils
Respecter les règles suivantes afin d'éviter les risques engendrés par toute connexion électrique
incorrecte :
 L'alimentation électrique doit être raccordée conformément aux réglementations locales applicables,
des associations professionnelles et du fournisseur d'électricité concerné.
 Le coffret de l'appareil doit être mis à la terre de manière adéquate et connecté sur un système de
liaison équipotentielle.
 Dans le cas de l'installation de deux fours combinés à micro-ondes en kit de superposition, les deux
coffrets des appareils ainsi que le kit de superposition doivent être mis à la terre de manière adéquate
et connecté sur un système de liaison équipotentielle.
 Pour les fours combinés à micro-ondes posés sur support à roulettes, la longueur du cordon d'ali-
mentation secteur doit permettre le degré de mouvement autorisé à l'appareil par le dispositif de
maintien sur le support à roulettes. Lors du déplacement de l'ensemble (support plus appareil), ne
jamais mettre le conducteur secteur sous tension.
 Tous les raccordements électriques doivent être contrôlés lors de la préparation de l'appareil pour la
première utilisation, afin d'assurer que les câbles sont correctement posés et que les connexions sont
effectuées proprement.
Équipements fournis par le client, réglementations d'installation électrique
Le tableau ci-dessous indique les équipements devant être fournis par le client ainsi que les régle-
mentations devant être observées lors du raccordement de l'appareil.
Équipement
Fusible
Liaison équipotentielle
Dispositif différentiel
(DD)
Organe de découplage
Convertisseurs de fréquence équipé
L'appareil est équipé d'un convertisseur de fréquence (CF) et d'un filtre d'entrée secteur CEM.
Ces dispositifs peuvent conduire à un courant de fuite de plus de 3.5 mA par pilote FC.
Utiliser un DD adapté à la tension nominale.
Manuel CE d'installation et d'utilisation eikon e2s
Réglementations
La protection par fusible et le raccordement de l'appareil doivent satisfaire aux
réglementations locales et aux exigences nationales relatives à l'installation.
L'appareil doit être intégré à un système de liaison équipotentielle.
Liaison équipotentielle : connexion électrique assurant que les châssis des équi-
pements électriques et tous composants externes conducteurs sont au potentiel
identique (ou pratiquement identique).
Les prescriptions d'installation nécessitent une protection par dispositif à courant
résiduel ou différentiel (DD). Utiliser des dispositifs différentiels satisfaisant aux
réglementations nationales concernées.
Si l'installation comporte plus d'un appareil, un dispositif différentiel doit être prévu
pour chaque appareil.
Un dispositif de découplage tous pôles, facilement accessible, avec une séparation
des contacts de 3 mm au minimum, doit être installé à proximité de l'appareil.
L'appareil doit être connecté par le dispositif de découplage.
Le dispositif de découplage sert à déconnecter l'appareil de l'alimentation élec-
trique, pour les travaux de nettoyage, de réparation et d'installation.
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