Table Des Matières - Viking Professional Série Manuel D'utilisation Et D'entretien

Table des Matières

Mise en route
Consignes de sécurité importantes _____________________8
Commandes
Panneau de commande du four _______________________12
Fonctions du four électrique encastré __________________14
Fonctions du pavé tactile _____________________________15
Modes de programmation
Horloges et minuteries _______________________________22
Réglage de l'horloge ______________________________23
Réglage de la minuterie ____________________________24
Temps de cuisson et heure d'arrêt ___________________25
Réglages du four ____________________________________27
Luminosité________________________________________27
Unité de températue (Fahrenheit ou Celsius)__________27
Tonalités _________________________________________28
Volume de la tonalité ______________________________29
Délais d'inactivité__________________________________30
Format de l'horloge (12 heures ou 24 heures)_________31
Mode Shabbath ___________________________________32
Mode Démonstrateur ______________________________32
Verrouillage et déverrouillage _______________________33
Éclairage intérieur _________________________________33
Fonction Recipes ____________________________________34
Modes de réchauffage _______________________________36
Modes de cuisson au four ____________________________38
Modes de cuisson au gril _____________________________41
Modes de cuisson de rôtis____________________________44
Sonde à viande _____________________________________46
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Table des Matières
Conseils de cuisson
Positions de grille ___________________________________48
Préchauffage________________________________________49
Conseils de positionnement des moules _______________51
Conseils de cuisson__________________________________52
Cuisson sur grilles multiples __________________________53
Guide de cuisson conventionnelle des pâtisseries _______54
Guide de cuisson par convection des pâtisseries ________55
Résolution de problèmes de cuisson au four ____________56
Astuces de cuisson au gril ____________________________57
Guide de cuisson au gril _____________________________58
Astuces de cuisson de rôtis ___________________________59
Guide de cuisson conventionnelle des viandes__________61
Guide de cuisson par convection des viandes___________62
Entretien du produit
Nettoyage et maintenance ___________________________63
Cycle de nettoyage automatique ____________________65
Remplacement de l'ampoule _________________________67
Dépannage _________________________________________68
Gestion des erreurs __________________________________68
Service après-vente __________________________________69
Garantie____________________________________________70
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