Table des Matières
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Plat
Frites, fines
Frites, épaisses
Potatoes/Pomme
quartier
Galettes de pommes
de t.
Lasagnes / Cannelloni,
frais
Lasagnes surgelées
Fromage cuit au four
Ailes de poulet
Plats préparés surgelés
Plat
Fonction
Pizza surgelée
Convection natu-
relle
Convection natu-
1)
Frites
(300 -
relle ou Turbo Gril
600 g)
Baguettes
Convection natu-
relle
Cake aux fruits
Convection natu-
relle
1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
11.27 Stérilisation
• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant
du bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Température (°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 210
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
180 - 200
Tempéra-
ture (°C)
comme in-
diqué sur
l'emballage
200 - 220
comme in-
diqué sur
l'emballage
comme in-
diqué sur
l'emballage
Durée (min)
Positions des grilles
15 - 25
2
20 - 30
2
20 - 40
2
20 - 30
2
35 - 45
2
40 - 60
2
20 - 30
2
40 - 50
2
Durée (min)
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide contenu dans les
pots commence à frémir (au bout
d'environ 35 à 60 minutes pour des
pots d'un litre), éteignez le four ou
réduisez la température à 100 °C
(reportez-vous au tableau).
FRANÇAIS
55
Positions des
grilles
2
2
2
2
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Table des Matières
