Table des Matières
Publicité
52
www.aeg.com
Plat
Rôti ou filet
de bœuf : à
point
Rôti ou filet
de bœuf :
bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Plat
Épaule, col-
lier, jambon à
l'os
Côtelette,
côte
Pâté à la
viande
Jarret de
porc (précuit)
Veau
Plat
Rôti de veau
Jarret de
veau
Agneau
Plat
Gigot
d'agneau, rôti
d'agneau
Selle
d'agneau
Fonction
Turbo Gril
Turbo Gril
Fonction
Quantité
Turbo Gril 1 - 1,5 kg
Turbo Gril 1 - 1,5 kg
Turbo Gril 750 g - 1 kg
Turbo Gril 750 g - 1 kg
Fonction
Quantité
Turbo Gril
1 kg
Turbo Gril
1,5 - 2 kg
Fonction
Quantité
Turbo
1 - 1,5 kg
Gril
Turbo
1 - 1,5 kg
Gril
Quantité
Tempéra-
ture (°C)
par cm
180 - 190
d'épais-
seur
par cm
170 - 180
d'épais-
seur
Tempéra-
ture (°C)
150 - 170
170 - 190
160 - 170
150 - 170
Tempéra-
ture (°C)
160 - 180
160 - 180
Tempéra-
ture (°C)
150 - 180
160 - 180
Durée (min)
Positions
des grilles
6 - 8 par cm
1
d'épaisseur
8 - 10 par cm
1
d'épaisseur
Durée (min)
90 - 120
30 - 60
50 - 60
90 - 120
Durée (min)
Positions
des grilles
120 - 150
1
120 - 150
1
Durée (min)
100 - 120
40 - 60
Positions
des grilles
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
Publicité
Table des Matières
