Table des Matières
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Mode de cuisson
Sole Pulsée
Convection naturelle
Plats Surgelés
Gril
Turbo Gril
Sole
Chaleur Tournante Hu-
mide
Cuisson Humidité
Vapeur Intense
Utilisation
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte
bien croustillante. Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la fonction : Convection
naturelle.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour grati-
ner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits.
Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-
son. Cette fonction doit être utilisée en suivant les
indications du tableau de cuisson avec la fonction
Chaleur tournante humide afin d'atteindre les ré-
sultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus
d'informations sur les réglages recommandés, re-
portez-vous au chapitre Conseils, au tableau de
cuisson avec la fonction Chaleur tournante humi-
de. Cette fonction est utilisée pour définir la clas-
se d'efficacité énergétique selon la norme EN
60350-1.
Vous pouvez choisir entre 3 modes de cuisson
manuels avec différents niveaux d'humidité. Ces
fonctions combinent vapeur et air chaud. Ils per-
mettent de cuire avec différents niveaux de va-
peur.
Pour les légumes, le poisson, les pommes de ter-
re, le riz, les pâtes et autres accompagnements.
FRANÇAIS
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