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CUISSON AVEC UNE SONDE ALIMENTAIRE
Le four est fourni avec une sonde alimentaire et de température qui prend la forme d'une grande broche
insérée dans une poignée d'où part un câble terminé par une fiche. La sonde alimentaire, connectée au
système électronique, permet de mesurer la température à l'intérieur de la viande ou de tout autre aliment en
train de cuire.
Cet accessoire simplifie l'approche des différents programmes de cuisson pour ceux qui n'ont pas beaucoup
d'expérience dans ce domaine, leur permettant d'obtenir au fil du
temps des résultats concluants.
La cuisson est terminée lorsque la température mesurée par la
sonde dans l'aliment atteint la valeur réglée sur l'affichage.
Comment utiliser la sonde alimentaire.
Connectez la sonde alimentaire au connecteur approprié situé à l'intérieur du four, en haut de la paroi
gauche (cf schéma A). Enfoncez la broche métallique de la sonde à l'horizontale dans l'aliment à cuire,
jusqu'à la poignée. Si possible, la broche doit être enfoncée au centre de l'aliment et ne doit pas toucher d'os
ou de parties grasses. Seul le respect des instructions suivantes peut garantir la justesse de la mesure.
Allumez le four, sélectionnez un programme de cuisson, réglez la température de la sonde alimentaire ainsi
que la température de la chambre de cuisson.
Si l'afficheur de la sonde clignote avec la valeur 30°C, cela signifie qu'aucune température idéale n'a été
attribuée au plat sélectionné parmi ceux proposés dans la liste de recettes. Dans ce cas, il est recommandé
de déconnecter la sonde alimentaire et de procéder à la cuisson en suivant le mode réglé ou de paramétrer
la température de sonde la mieux adaptée à vos attentes.
Schéma A
Schéma B
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