Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Gorenje 242081
Sommaire des Matières pour Gorenje 242081
- Page 1 Notice d’utilisation, d’installation et de raccordement Four électrique...
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Page 2: Table Des Matières
Four électrique Chère Cliente, Cher Nous vous remercions vivement d’avoir acheté un client, appareil de notre marque et vous félicitons de votre choix. Pour vous faciliter l’utilisation de votre nouvel appareil, nous avons rédigé une notice détaillée ; elle vous aidera à vous familiariser avec lui. -
Page 3: Important - À Lire Avant D'utiliser L'appareil
Important - À lire avant d’utiliser l’appareil Précautions à prendre • Les enfants à partir de 8 ans et les personnes disposant de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, peuvent utiliser cet appareil sous surveillance, à condition d'avoir reçu des instructions sur la manière de s'en servir en toute sécurité... -
Page 4: Usage Prévu
• Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Tout autre usage serait inadapté, en particulier le chauffage de la pièce. • Soyez très vigilant lors de la cuisson au four. En raison des hautes températures, les plats, la lèchefrite, les plaques à... -
Page 5: Description De L'appareil
Description de l’appareil L’illustration représente l’un des modèles disponibles. Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils disposant de caractéristiques différentes ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements que votre modèle ne possède pas. 1. Bandeau de commandes 2. - Page 6 Bandeau de commandes 1 Bandeau de commandes 2 TOUCHES SENSITIVES DE FONCTION ET DE RÉGLAGE A Marche/Arrêt général 1 Poulet B Sécurité enfants 2 Pizza C Marche/Arrêt des résistances / des fonctions 3 Côtelettes / escalopes, poisson D Horloge 4 Rôti de porc E Programmateur avec alarme 5 Gâteaux individuels / Gâteaux secs F Heure de fi...
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Page 7: Fonctionnement Du Four
(uniquement sur certains modèles) Interrupteur de sécurité L’interrupteur désactive le chauffage et le ventilateur lorsqu’on implanté sur la porte ouvre la porte pendant le fonctionnement du four ; il remet le chauffage en marche quand on la referme. Ventilateur de L’apparel est équipé... -
Page 8: Réglage De L'horloge
• Pour mettre l’appareil en service, effl eurez la touche Marche/ Arrêt générale (A). Réglage de l’horloge Mise à l’heure • Effl eurez la touche (A) pour mettre l’appareil en service. • Effl eurez la touche (D) pour activer l’horloge. Elle se met à clignoter. -
Page 9: Commandes Du Four
• Effl eurez la touche (D) pour activer l’horloge. Elle se met à clignoter. • Modifi ez le réglage de l’heure à l’aide des touches (H) « +, - ». • Validez le réglage en effl eurant à nouveau la touche (D) ; si vous n’appuyez sur aucune touche dans les secondes qui suivent, votre réglage sera validé... - Page 10 Gril Seule la résistance infrarouge est activée (qui fonctionne aussi avec la résistance de voûte en mode Gril double). Utilisez cette fonction pour faire griller de petites quantités de toasts, saucisses ou pain. Température préréglée: 240°C Gril et ventilateur Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce mode est surtout adapté...
- Page 11 Sole et ventilateur La résistance de sole fonctionne en même temps que le ventilateur. Ce mode convient à la cuisson des pâtes fi nes et à la stérilisation des conserves de fruits et légumes. Utilisez la première glissière à partir du bas et ne prenez pas de plat ou de moule trop haut pour que l’air chaud puisse circuler au-dessus.
- Page 12 Après avoir lancé la cuisson, vous pouvez encore modifi er les réglages de la température (voir le chapitre « Sélection / Réglage de la température du four »), du programmateur (voir le chapitre « Fonctions du programmateur »). Lorsque la cuisson est terminée et que le four est éteint, l’affi...
- Page 13 Vous pouvez encore rectifi er le réglage de la température après avoir lancé la cuisson (voir le chapitre « Sélection / Réglage de la température du four »). Il en est de même pour le programmateur (voir le chapitre « Fonctions du programmateur »).
- Page 14 Tableau de cuisson et des fonctions préréglées Rôti de porc 1:50 Cuisson dans un plat posé sur la grille. Posez les aliments directement sur la grille. Insérez une lèchefrite au-dessous Côtelettes, poisson 0:25 4x0,2 pour recueillir la graisse et le jus. Fermez la porte du four.
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Page 15: Fonctions Du Programmateur
Fonctions du Réglage de la durée de cuisson programmateur Cette fonction permet de régler le temps pendant lequel le four va chauffer, c’est-à-dire la durée de cuisson. Le réglage maximum est de 10 heures. • Effl eurez la touche (G) pour activer la fonction Durée de cuisson. -
Page 16: Alarme Sonore
de cuisson). La fi n de cuisson programmée peut être réglée 24 heures à l’avance au maximum. • Vérifi ez que l’horloge du four est à l’heure. • Réglez la durée de cuisson (voir le chapitre « Réglage de la durée de cuisson »). -
Page 17: Fonctions Complémentaires
Fonctions Éclairage intérieur complémentaires L’éclairage s’allume automatiquement dès que vous ouvrez la porte du four (interrupteur de porte) ou dès que vous mettez le four en service. Certains modèles sont équipés de deux lampes : l’une en haut de la paroi arrière, et l’autre au milieu de la paroi latérale droite. Il est possible d’allumer ou d’éteindre l’éclairage en effl... -
Page 18: Préchauffage Rapide (Uniquement Sur Le Bandeau De Commandes 2)
Préchauffage rapide (uniquement sur le bandeau de commandes 2) • Utilisez cette fonction lorsque vous voulez préchauffer rapidement le four à une température précise. Cette option n’est pas adaptée à la cuisson ou à la préparation des aliments. • Lorsque le four a atteint la température réglée, le préchauffage est terminé... -
Page 19: Verrouillage Des Touches / Sécurité Enfants
• Durant la cuisson, les résistances sont activées et désactivées comme il convient ; par conséquent, le voyant de contrôle s’allume et s’éteint plusieurs fois. Lorsque l’icône I2 est allumée, le four est dans la phase de montée en température ; quand la température réglée est atteinte, l’icône I2 s’éteint et ne réapparaît plus durant la cuisson. -
Page 20: Niveaux De Cuisson (Selon Les Modèles)
En cas de micro-coupure de courant inférieure à une minute, les réglages ne sont pas affectés et le four poursuit normalement la cuisson (s’il est en marche). Niveaux de cuisson • Les accessoires du four (grille, plaque à pâtisserie et (selon les modèles) lèchefrite) peuvent être insérés sur quatre niveaux différents. -
Page 21: Glissières Télescopiques Extensibles (Selon Les Modèles)
Glissières télescopiques Les glissières télescopiques (totalement ou partiellement extensibles (selon les extensibles) sont installées sur les parois latérales droite et modèles) gauche du four sur trois niveaux : le second, le troisième et le quatrième à partir du bas. Selon les modèles de four, il existe trois jeux différents de glissières télescopiques : - trois paires de glissières partiellement extensibles, - une paire de glissières totalement extensibles et deux paires... -
Page 22: Accessoires (Selon Les Modèles)
Lorsque vous installez les glissières télescopiques totalement extensibles et les parois amovibles, placez dans les trous inférieurs situés sur les parois inamovibles du four les clips fournis, puis insérez les tiges du châssis dans ces clips. Ces derniers servent à maintenir le châssis en fi l bien en place. Accessoires (selon les modèles) Le plat en verre est prévu pour la cuisson, mais peut aussi faire... -
Page 23: Filtre Antigraisse (Selon Les Modèles)
La paroi arrière du four est revêtue d’une plaque catalytique qui doit être démontée ou remplacée exclusivement par un professionnel qualifi é. Filtre antigraisse (selon Le fi ltre antigraisse situé sur la paroi arrière du four protège les modèles) le ventilateur, les résistances et les parois du four des éclaboussures de graisse. - Page 24 • Le préchauffage diminue le temps de cuisson. N’enfournez pas les gâteaux tant que le four n’est pas à la température adéquate, c’est-à-dire quand le voyant rouge s’éteint. Cuisson en chaleur tournante • La chaleur tournante convient parfaitement à la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux, et en particulier à...
- Page 25 Remarques sur le tableau de cuisson des pâtisseries • Les tableaux indiquent une plage de températures : une valeur minimale et une valeur maximale. La première fois, sélectionnez la température la moins élevée. Vous pourrez toujours l’augmenter ensuite si votre gâteau n’est pas assez cuit. •...
- Page 26 Tableau de cuisson des pâtisseries en convection naturelle ou en chaleur tournante - uniquement lors de la cuisson sur un seul niveau Type de pâtisserie N° de la Température N° de la Température Durée de glissière (°C) glissière (°C) cuisson (à...
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Page 27: Cuisson De La Viande À Rôtir
Tableau de cuisson des pâtisseries en chaleur tournante avec sole Type de pâtisserie N° de la glissière (à Température (°C) Durée de cuisson partir du bas) (minutes) Gâteau au fromage blanc (750g 150-160 65-80 de fromage) Pizza* - pâte levée 200-210 15-20 Quiche lorraine –... - Page 28 • Ne laissez pas refroidir les aliments dans le four fermé afi n d’éviter la formation de buée. Tableau de cuisson de la viande à rôtir en convection naturelle ou en chaleur tournante - uniquement lors de la cuisson sur un seul niveau Type de viande Poids N°...
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Page 29: Cuisson Au Gril Et Gratins
Cuisson au gril et gratins • Soyez très vigilant lorsque vous utilisez ce mode de cuisson. En raison de la haute température du gril infrarouge, les parois du four et ses accessoires sont extrêmement chauds. Mettez des gants de cuisine et utilisez une pince à barbecue. •... - Page 30 Cuisson à la broche (uniquement sur certains modèles) • Le combiné tournebroche se compose d’une broche avec manche amovible et de deux fourches avec vis pour bloquer la viande. • Pour installer le tournebroche, placez d’abord le support sur la glissière n°...
- Page 31 Tableau de cuisson au gril double ou au gril infrarouge + ventilateur Type d’aliment Poids N° de la glissière Température Température Durée de (à partir (°C) (°C) cuisson du bas) (min.) Viande et saucisses 4 beefsteaks saignants 180g/pc 14-16 4 beefsteaks à point “...
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Page 32: Cuisson Programmée Avec La Sonde De Température
Tableau de cuisson au gril infrarouge Type d’aliment Poids N° de la Tempé- Tempé- Durée de glissière rature rature cuisson (à partir (°C) (°C) (min.) du bas) Viande et saucisses 2 beefsteaks bien cuits 180g/kom 180-21 2 côtelettes 20-22 2 escalopes de porc 180g/kom 18-22 4 saucisses... - Page 33 • Sélectionnez le mode de cuisson (K) et réglez la température du four. Nous vous recommandons de choisir la cuisson en convection naturelle. • Effl eurez la touche (D1) et utilisez les touches H « +, - » pour régler la température de la sonde entre 30 et 99°C (les chiffres s’affi...
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Page 34: Conserves De Fruits Et Légumes
• L’utilisation de ces fonctions peut vous donner satisfaction quand vous aurez déjà une certaine expérience concernant la durée nécessaire à la cuisson de certaines quantités et sortes d’aliments à la température programmée. • Avec une certaine expérience, vous saurez programmer une durée de cuisson (G) qui sera supérieure à... -
Page 35: Décongélation
Décongélation • Le brassage de l’air à l’intérieur du four accélère la décongélation des surgelés. Pour sélectionner le mode décongélation, effl eurer la touche L9. • Cette fonction convient aux pâtisseries à la crème fraîche ou à la crème au beurre, aux gâteaux et viennoiseries, au pain ou aux fruits surgelés. -
Page 36: Nettoyage
Nettoyage Intérieur du four • Vous pouvez nettoyer l’intérieur du four avec des produits conventionnels (détergents, aérosols pour fours) mais réservez-les aux taches résistantes. • Pour les nettoyages quotidiens (après chaque utilisation), nous vous recommandons la procédure suivante: Versez 0,6 l d'eau dans un plat en verre ou une lèchefrite peu profonde que vous insérerez sur le gradin du bas. -
Page 37: Accessoires
Conseils utiles • Lorsque vous faites rôtir une viande grasse, nous vous recommandons de l’envelopper dans une feuille d’aluminium ou un papier spécial pour éviter que les éclaboussures de graisse ne maculent les parois intérieures du four. • Lors de la cuisson au gril, placez la lèchefrite sous la grille afi n de recueillir la graisse qui s’écoule de la viande. -
Page 38: Entretien (En Fonction Des Modèles)
Entretien (en fonction Démontage des glissières télescopiques extensibles des modèles) Les glissières télescopiques extensibles sont amovibles pour faciliter le nettoyage du four. • Saisissez le châssis par le bas, inclinez-le vers le centre du four et décrochez-le des trous situés en haut. •... - Page 39 • Remontez la porte en procédant dans l’ordre inverse. NB : insérez la vitre dans la rainure et poussez-la vers l’avant (fi gure 3). fi gure 3 • Soulevez légèrement les supports sur la droite et la gauche de la porte (repère 1 sur le support) et éloignez-les de la vitre (repère 2 sur le support –...
- Page 40 DÉMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR COMPORTANT DES CHARNIÈRES À CAME • Ouvrez complètement la porte. Mettez en position verticale les loqueteaux des supports inférieurs des charnières situés sur les deux côtés de la porte et accrochez-les aux languettes des deux supports supérieurs.
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Page 41: Verrou De La Porte (Sur Certains Modèles)
• Puis fermez lentement la porte jusqu’à ce que les loqueteaux soient en appui contre les supports. Lorsque la porte forme un angle de 15° par rapport à sa position fermée, soulevez-la légèrement et déboîtez-la des supports des charnières (fi gure 3). •... -
Page 42: Garantie Et Dépannage
Les ampoules sont considérées comme des consommables et ne sont pas couvertes par la garantie. Les ampoules de remplacement doivent avoir les caractéristiques suivantes : culot E 14, 230 V, 25 W, 300°C. Dévissez le couvercle en verre en le tournant en sens inverse des aiguilles d’une montre. - Page 43 Les touches ne • Mettez le four à l’arrêt, coupez l’alimentation électrique quelques minutes fonctionnent pas, (retirez le fusible ou fermez le disjoncteur), puis rétablissez l’alimentation et l’affi chage reste fi gé. remettez le four en marche. Les fusibles de •...
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Page 44: Encastrement Et Raccordement
Encastrement et raccordement Consignes de sécurité • L’encastrement et le raccordement électrique ne doivent être réalisés que par un professionnel qualifi é. • L’installation électrique doit comporter un coupe-circuit omnipolaire dont les contacts en position ouverte sont séparés par une distance de 3 mm au moins. Les disjoncteurs différentiels et les fusibles offrent une bonne protection et conviennent à... -
Page 45: Raccordement Au Réseau Électrique
Raccordement au réseau Le raccordement au réseau électrique doit être réalisé par un électrique technicien de notre Service Après-Vente ou un professionnel qualifi é. Un raccordement non conforme peut irrémédiablement endommager l’appareil : dans ce cas vous ne pourriez faire valoir la clause de garantie. - Page 46 Procédure • À l’aide d’un tournevis, ouvrez le couvercle du boîtier de raccordement situé à l’arrière de l’appareil. Pour cela, il faut soulever les 2 clips comme indiqué par le dessin sur le couvercle du boîtier. • Enfi lez le câble d’alimentation sous le serre-câble qui le maintient en place et le protège contre l’arrachement.
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Page 47: Caractéristiques Techniques
G Mentions de conformité / symboles NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE PROCÉDER À DES MODIFICATIONS QUI N’ONT PAS D’INCIDENCE SUR LE FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL. Vous trouverez aussi le mode d'emploi de l'appareil sur notre site internet : www.gorenje.com / < http://www.gorenje.com />... - Page 48 EVP_EPM_ORA ITO fr (07-16)